瑞士以许多事物而闻名，比如它的雪峰和顶级滑雪，它美丽的高山湖泊，以及它完美的乡村和城镇。说到食物，奶酪和巧克力立刻映入脑海:从粘稠的火锅到甜美的马特洪峰形状的糖果棒，如果你是一个美食家，有很多值得享受的东西。然而，葡萄酒是瑞士擅长生产的东西，但它并不典型地以此闻名。发现瑞士葡萄酒最著名的地区之一，位于洛桑和蒙特勒里维埃拉之间的日内瓦湖地区。
拉沃葡萄酒产区的葡萄园受到联合国教科文组织的保护
尽管瑞士通常是多山的，但它也有许多丘陵地区，是种植葡萄园的理想之地，尤其是西南部的日内瓦湖周围，是葡萄生长的理想环境。拉沃占地约800公顷，是该国最大的毗邻葡萄园区，其梯田自2007年以来一直受到联合国教科文组织的保护。这些葡萄园的产品同样受到保护——如此之多，你将无法品尝到拉沃其他地方出产的令人惊叹的葡萄酒。
这里生产的白葡萄酒仍然是手工采摘的
拉沃的葡萄园出产一种叫Chasselas的葡萄，这种葡萄出产的白葡萄酒酥脆易饮，即使是最热的夏天也是完美的选择。由于没有机器，实际上也没有化学物质，这种酒每年只能小批量生产。因此，生产的少量太好了，不能在区域外分享。洛桑五个葡萄酒产区的葡萄酒学家塔尼亚·格费尔勒( Tania Gfeller )表示，她希望“未来该市所有五个产区的葡萄酒生产都将是生物动态的”。
拉沃地区的葡萄酒不能在其他地方买到
要品尝来自拉沃葡萄园梯田地区的葡萄酒，你必须去该地区——这个地区的葡萄酒和自然美景都值得一游。俯瞰日内瓦湖，葡萄园点缀着有百年历史的石头农舍，被认为是世界上最美丽的风景之一。可以乘坐小火车游览该地区，但最好的方式是步行:瑞士葡萄酒之路，从圣萨波林一直延伸到吕特里，沿着葡萄藤上下，是必不可少的，尤其是对那些热爱葡萄酒和自然的人来说。这条小路很容易走，可以看到全景，两旁是小酒厂和酒吧，是品尝一到两杯冰镇Chasselas的绝佳去处。
品尝完葡萄酒后，参观附近的洛桑
Chasselas和葡萄酒之路并不是游览这个令人惊叹的地区的唯一原因:附近的洛桑也是一个极好的目的地，也是品尝当地葡萄酒的绝佳去处。这座城市现在也被命名为伟大的葡萄酒之都全球网络之一。洛桑是一个充满活力和活力的大学城，有许多很棒的就餐场所，从简单的小酒馆到豪华的美食餐厅，还有酒吧、休息室和俱乐部。从洛桑，许多美丽年代人划着蒸汽轮船号在日内瓦湖的水域航行，提供了一种欣赏陡峭葡萄园的替代方式，当然，所有这些都是在啜饮一杯当地的Chasselas美酒的同时进行的。
葡萄园之外:Montreux Riviera
拉沃地区位于洛桑和Montreux Riviera之间，后者是散步的好地方。艺术家、政治家、诗人和音乐家都喜欢这个地区，并从那里获得灵感，会议与灵感路线提供了探索Montreux Riviera的机会，同时了解更多关于它的著名客人的信息:沿途您会找到长凳欣赏风景如画的风景，在每一个长凳上，您都可以通过在智能手机或平板电脑上下载会议与灵感指南来观看轶事和独家多媒体内容。
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