神秘的灰僧酒庄：加拿大不列颠哥伦比亚省的重要酒庄之一

灰僧酒庄是不列颠哥伦比亚(British Columbia)省的重要酒庄之一。灰僧酒庄的名字起源于该酒庄种植的第一个葡萄品种——灰皮诺(Pinot Gris)，在奥地利和匈牙利，这种葡萄品种被称为“Grauar Monch”，翻译为英文便是“Gray Monk”(灰僧酒庄)。 海斯(Heiss)家族从欧洲迁至加拿大欧肯那根谷(Okanagan Valley)时，梦想着拥有一片理想的葡萄园地。

1972年，乔治(George)和特鲁迪•海斯(Trudy Heiss)开始采用自己种植的葡萄生产葡萄酒并出售，这便是灰僧酒庄(Gray Monk Estate Winery)的初始阶段。 在灰僧酒庄，他们相信真正有价值的美酒一定可以获得消费者的认可，他们相信消费者的品鉴力。对于灰僧酒庄的成员来说，“价值”就是意味着不断提供优质可口且性价比高的葡萄酒给葡萄酒爱好者。

在加拿大不列颠哥伦比亚省，我想这样的酒庄还有很多。但是每个酒庄的设置基本不是相同的，而灰太狼唐僧酒庄的特殊之处是他们结合经典，让人们体会到品酒与赏画壁之趣。这样不仅仅勾起了人们对西游记的联想，同时，人们想到小孩子的喜洋洋与灰太狼的动画片也会乐在其中的。