位于美国的雷比尼斯酒庄

雷比尼斯酒庄位于美国的加利福尼亚州(California)葡萄酒产区，雷比尼斯酒庄的创始人是新西兰的里克•希尔，希尔最早接触葡萄酒酿造是在1985年，当时他在新西兰的一家牧场工作，此前，他已对葡萄酒产生很大的兴趣。

在1992年，里克•希尔到查尔斯特大学(Charles Sturt University)学习酿酒学。 随后，希尔进入了果汁行业，并有机会在加利福尼亚州圣巴巴拉县的葡萄酒行业实习。希尔对黑皮诺(Pinot Noir)葡萄情有独钟，2000年，他创立了雷比尼斯品牌，所发布的第一款年份酒就是黑皮诺葡萄酒，这款酒精选来自著名的纳西多葡萄园(Bien Nacido Vineyard)的黑皮诺酿造而成。 2002年，希尔来到澳大利亚，在雅拉谷葡萄酒产区发布了雷比尼斯品牌的黑皮诺葡萄酒。

2004年，雷比尼斯酒庄将位置选定在了美国。2007年，酒庄不断扩大产品范围，酿造除黑皮诺之外的其他红葡萄酒。 雷比尼斯酒庄拥有两个葡萄酒品牌，一个是雷比尼斯，另一个是哈卡(Haka)。雷比尼斯品牌主打高端的勃艮第风格葡萄酒。哈卡品牌来自于澳大利亚的毛利人文化，它展现了该系列葡萄酒酒体丰满，结构复杂的特点，所选用的葡萄皆来自加利福尼亚州最好的葡萄园。 目前，雷比尼斯酒庄已发布的酒款有Pinot Noir、Haka Freebird、Viggers Vineyard Pinot Noir、Haka Petite Sirah、Paso Robles、Haka Chardonnay、Haka Tempranillo等，深受消费者的喜爱。

雷比尼斯酒庄中的葡萄全部都是纯手工酿造的。在红葡萄酒的酿造的工艺上，酒庄会根据不同葡萄园的特色，选择性地进行整串发酵或100%进行去梗，再之后进行冷浸渍，用来提取更多的风味物质。然而对于白葡萄酒，酒庄则使用不锈钢桶或橡木桶进行发酵。雷比尼斯酒庄的代表酒款有雷比尼斯酒庄斯蒂芬妮混酿黑皮诺干红葡萄酒、雷比尼斯酒庄霞多丽干白葡萄酒和雷比尼斯酒庄哈卡黑皮诺干红葡萄酒。