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阿根廷ARGENTINA,大家知道多少呢?

2019-05-21 10:10:35 来源: 葡萄酒网
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 阿根廷是新世界的葡萄酒产国之一,其所生产的葡萄酒是新世界的典型代表之一,那么,各位朋友们,对于阿根廷ARGENTINA,大家知道多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一下吧。

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  阿根廷是新世界葡萄酒产国之一,其所生产的葡萄是新世界的典型代表之一,那么,各位朋友们,对于阿根廷ARGENTINA,大家知道多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一下吧。

  阿根廷ARGENTINA,大家知道多少呢?

  阿根廷是世界上葡萄酒的生产与消费大国。葡萄酒田的面积大约占全世界的3%,相当于南半球葡萄田总面积的三分之一。葡萄酒产量在全球第四、五位之间。四百多年葡萄酒历史见证使我们很难将阿根廷列为新兴葡萄酒生产国。拉丁移民的心血注入,使阿根廷酿酒业传承无不深受欧洲经验与传统之熏陶。西班牙人在1516登陆阿根廷,1536年建立首都布宜诺斯艾利斯BuenosAires。当时的殖民带来属于欧洲的葡萄品种;由于气候不同,寻找合宜的地理位置试种并不是十分顺利。直到1577年来自于秘鲁的传教士在圣地亚哥爱沙泰罗SantiagodelEstero,也就是安第斯山脉间成功种下葡萄。十六到十八世纪之间由于西班牙人实行葡萄酒公卖制度,葡萄耕植并不十分的兴盛。

  一直到圣马丁将军1820年战胜西班牙人,阿根廷独立建国后,一般居民才得以任意耕种葡萄。二十世纪初,一群群来自欧洲飘洋过海的西班牙、意大利与法国等新移民才又带来先进的葡萄耕植、酿造技术,阿国葡萄酒才正式迈入新的纪元。阿根廷畜牧业兴盛,由于气候地理特性使然,所饲养的牛肉肉质特别香嫩爽口,居民也多以肉食为主;闻名遐迩的阿根廷名菜-烤肉Asado。他们少吃青菜,但每天必须喝一种特别的巴拉圭茶树所生产的-马黛茶Mate与饮用大量的葡萄酒-每人每年平均喝掉大约65公升左右的葡萄酒。因此国产葡萄酒大多供应该国国内市场。相对外销能力亦减低不少,著名的欧洲葡萄酒业巨人如:MartiniRossi、HennessyetChandon等,在阿根廷皆有重大投资。

  阿根廷每年平均有300个晴天,降雨量低、湿气低,使病鰴无从生长,化学药剂的使用量相对也大量减少;葡萄得以充分地成熟。阿根廷亦是全世界重要的浓缩葡萄汁ConcentratedMust/MoutConcentre生产国之一。这种浓缩葡萄汁透明无色,可用以增加葡萄酒的酒精浓度。受到欧洲移民的影响、绝大多数通俗的欧洲品种,在阿根廷都不难发现。

  阿根廷的葡萄酒是十分不错的,其品质不差的葡萄酒和合理有优势的价格,因此受到了很多朋友们的喜爱,其葡萄酒搭配也是十分丰富的,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。

  

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