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法国葡萄酒的4大等级你知道哪一个呢

2019-05-28 16:22:17 来源: 葡萄酒网
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法国葡萄酒的4大等级你知道哪一个呢?法国葡萄酒有非常多不同的款式和味道值得我们去了解,而且法国葡萄酒有非常多不同的等级,今天小编就来为大家介绍一下法国葡萄酒的四大等级。

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法国葡萄酒的4大等级你知道哪一个呢?法国葡萄有非常多不同的款式和味道值得我们去了解,而且法国葡萄酒有非常多不同的等级,今天小编就来为大家介绍一下法国葡萄酒的四大等级。

法国葡萄酒的4大等级你知道哪一个呢

法国法律将法国葡萄酒分为4级:

 1.       法定产区葡萄酒

2.       优良地区餐酒

3.       地区餐酒

4.       日常餐酒   

 法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别   ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。   ——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。   ——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。   ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。   ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。如附图   请移动鼠标至●处以得到更多提示       

   优良地区餐酒,级别简称 VDQS   ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。如附图         

  地区餐酒  VIN DE PAYS  (英文意思Wine of Country) ——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒——地区餐酒的标签上可以标明产区。——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。    ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。            

      日常餐酒 VIN DE TABLE  (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。——不得用欧共体外国家的葡萄汁——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。——酒瓶标签标示为 Vin de Table

关于葡萄酒的四大等级,小编已经为大家介绍了,法国葡萄酒还有非常多不同的款式和味道是值得我们去了解的,希望以上的介绍可以让大家更好的去认识法国葡萄酒。


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