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满城尽闻葡酒香你喜欢吗

2019-05-29 17:31:35 来源: 葡萄酒网
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满城尽闻葡酒香你喜欢吗? 葡萄酒的香味是非常独特的,很多人在品尝葡萄酒的时候都非常沉迷于葡萄酒的酒香,今天小编就来为大家介绍一下这个独特的葡萄酒香。

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满城尽闻葡香你喜欢吗?  葡萄酒的香味是非常独特的,很多人在品尝葡萄酒的时候都非常沉迷于葡萄酒的酒香,今天小编就来为大家介绍一下这个独特的葡萄酒香。

满城尽闻葡酒香你喜欢吗

  “烟台,堪称中国葡萄酒工业发展的一个典范。”   昨天, 9月24日,在东方海天酒店三楼的十号会议室里,国际葡萄与葡萄酒组织即OIV总裁费德里克·卡斯特卢琪先生如是表示。此时,会议室内,一次有OIV高官参加的会议— — —烟台与OIV合作20周年圆桌会议正在举行。离此不远的烟台国际博览中心,则迎来了如潮的人流——首届国际葡萄酒节烟台,吸引了世界的目光。   从成为“国际葡萄·葡萄酒城”和OIV观察员,到烟台首届国际葡萄酒节的举行, 20年里,烟台葡萄酒产业得到强势发展,奉献给世界一个惊喜。费德里克·卡斯特卢琪说: “ 烟台是一个特别的地方,每次来到这里都会产生不同的感受。 ” 

  再回首,烟台见证中国   时间回到20年前。1987年6月15日, OIV前身即国际葡萄与葡萄酒局应邀在烟台主持召开“烟台国际葡萄酒和白兰地感官品评专题讨论会” 。此间,时任局长的丁洛特先生在题为“走向世界的烟台葡萄酒”新闻发布会上,向与会专家和媒体记者宣布:张裕产品完全可以和世界名牌相媲美,完全可以走向世界! ”第三天,烟台成为国际葡萄与葡萄酒局的观察员; 138天后,成为亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。 

  OIV,是一个拥有48个成员国和观察员的政府间的国际组织,囊括了95%的葡萄及葡萄酒生产国家。 20年后,烟台向这一国际上最有影响力、最权威的葡萄与葡萄酒组织交上了一份出色的“答卷” ,并证明了丁洛特先生的远见— — —眼下的烟台,不仅葡萄酒年产量19.76万千升,占全国葡萄酒总产量的40%,一举成为中国最大的葡萄酒工业基地,以张裕为代表的“烟台造”葡萄酒产品还成功走向海外市场,成为欧洲市场的中国葡萄酒第一品牌。   烟台,见证中国。中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明说,中国葡萄酒的工业化历史就始于烟台。专家指出, 20年里,特别是近10年来,烟台葡萄酒工业的崛起也见证了整个中国葡萄酒工业的发展。  

 目前,中国葡萄种植面积、葡萄酒产量和消费量分别上升至世界的6%、 4%和6%。 “国内葡萄酒大厂都在使用国际先进设备,机械化程度大大提高,不少产品得到国外同等的认可。 ”王祖明说: “这与OIV等组织与机构的合作与交流是分不开的。 ”   新征程,机遇与挑战并存   专家指出,未来数年,中国葡萄酒市场的潜力巨大。不过,在机遇面前,挑战也不能忽视。王祖明说,去年以来,葡萄酒进口量大幅增加,特别是2升以下包装的进口量的大幅增加以及市场推广力度的加大,预示着我国葡萄酒行业将面临更加激烈的外来竞争。   “同时,我们也应该清醒地看到,我国葡萄酒行业仍存在着‘相关法规建设不健全、企业动作不规范;酿酒葡萄基地建设跟不上发展的需要;产品同类化的问题没有根本解决;葡萄酒文化建设的缺失以及产品结构的构成不合理’等问题,如果这些问题不解决,我国葡萄酒行业的发展将受到影响。 ”

   王祖明认为,解决上述问题,离不开进一步加强与OIV及与其他国家的交流和合作。 “在加强葡萄酒行业法规建设的基础上,要注重葡萄酒文化建设和市场开发。“葡萄酒品种的选择也很重要。 ”王祖明说:因为,葡萄酒产品的同类化仍是困扰我国葡萄酒行业的问题,这个问题的根源,就在于如何选择各自产区表现好的酿酒葡萄品种,突出各个产区的产品特点。 ”   携手OIV,从容再起步  

 “OIV下设有很多委员会,并设有专家组,我们可以在很多方面展开合作,比如你所说的开设研讨班,等等。 ”在昨天的圆桌会议上, OIV主席彼得·海斯在回应蓬莱葡萄酒局副局长王林时说。以首届国际葡萄酒节的举办为契机,烟台葡萄酒产业正迈出新的步伐。出席圆桌会议的市领导说,今后,烟台将在葡萄酒的质量和标准上多下功夫,为葡酒企业发展提供更好的公共服务平台,并在鼓励这些企业更多地与国外企业开展合作的同时,吸引更多的国际企业在烟台投资办厂。  

 为进一步加强与OIV的合作,我市还在圆桌会议上进一步发出了承办2011年OIV年会的请求。在此之前,经过积极沟通、协商和精心准备,我市应OIV组织的邀请,已组团前往匈牙利布达佩斯,参加了OIV召开的2007年世界葡萄与葡萄酒大会的系列会议,参与讨论、修订相关的标准、章程,并提出申办2011年国际葡萄与葡萄酒组织大会。赴会市领导表示: “烟台要通过加强与OIV的合作,为中国葡萄酒工业的发展做出更大的贡献。 ”

这种独特的葡萄酒香有哪些值得去了解的地方呢?以上就是小编为大家做的介绍,其实对于我们来讲葡萄酒酒香还是非常值得期待的,希望通过以上的介绍,可以让大家更好的去了解不同的葡萄酒。


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