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美国酒商是怎样在阿根廷开辟的葡萄园的呢?

2019-05-24 10:12:39 来源: 葡萄酒网
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美国酒商是怎样在阿根廷开辟的葡萄园的呢?大家知道这其中的方法和原因吗?小编就对此不是很了解,那么,如果大家不了解的话,那么下面,就让我们一起去了解一下吧。

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  美国酒商是怎样在阿根廷开辟的葡萄园的呢?大家知道这其中的方法和原因吗?小编就对此不是很了解,那么,如果大家不了解的话,那么下面,就让我们一起去了解一下吧。

  美国酒商是怎样在阿根廷开辟的葡萄园的呢?

  门多萨的详情

  门多萨(Mendoza)位于阿根廷首府布宜诺斯艾利斯(BuenosAires)西部650公里处,是阿根廷主要的葡萄产区,拥有全国70%的葡萄园。国际商们于20世纪90年代中期最先发现了门多萨这一宝地。2001—2002年阿根廷遭遇财政危机,货币贬值使手握美元、欧元的意大利、西班牙、智利、美国投资者纷纷将手伸向这块著名的酿酒葡萄产地。去年,阿根廷葡萄酒出口总额高达3.79亿美元,而1990年仅1520万美元。今年首四个月,出口额较去年同期攀升28%。VinaCobos酒庄门多萨省的VinaCobos酒庄庄主PaulHobbs来自美国加州索诺玛山谷。他与阿根廷酿酒师LuisBarraud,AndreaMarchiori夫妇合作开办了这座酒厂,生产阿根廷最优质最昂贵的葡萄酒,年产量达3.5万箱。VinaCobos酒庄的葡萄酒根据质量、价格分三个层次:ColecciónNativo,Bramare以及最高档的Cobos。《葡萄酒观察家》杂志给予Hobbs酿制的2003年份马尔白克(Cobosmalbec)葡萄酒95分的“经典”评分。

  门多萨酒厂顾问是谁?

   1989年Hobbs以门多萨酒厂顾问的身份,第一次来到阿根廷参观。他提到当地酒厂时说:“这是一颗未经雕琢的钻石,”具有无限发展潜力。几十年来,阿根廷一直在生产大量廉价的葡萄酒,由于当地需求平平,阿根廷葡萄酒行业不得不改进葡萄酒质量,向国际市场进军。阿根廷第一种标志性葡萄品种当属马尔白克(malbec),这一品种源自法国,但阿根廷的气候条件更适应其生长。1998年,Hobbs决定转做酿酒师,与Marchiori、Barraud联手,各自投资40,000美元成立酿酒厂,计划采用Marchiori家族葡萄园的葡萄酿制Cobos葡萄酒。不幸的是第一年(1999年)丰收季节连续20天的阴雨天气,使得葡萄大幅减产,当年酿制的葡萄酒不足1000箱。此外,由于缺乏专家指导,对生产设备管理不当,导致马尔白克葡萄酒口味尝起来充满软木塞的味道。54岁的Hobbs说:“我们开始怀疑那种软木塞的味道是马尔白克葡萄固有的味道,抑或是葡萄园的小气候造成的。”

  之后的几年里,质量管理问题迫使Hobbs不得不投入大笔资金建设酒厂。为避免更多人参与投资合作,Hobbs自己的投资额高达500,000—700,000美元,扩大了早先50%的公司股权。所幸销售业绩比较不错:2006年VinaCobos销售额为300万美元,2007年销售额翻番。LosVencejos葡萄园驱车向南一小时,沿途冰雪掩映下的安第斯山脉在阿根廷与智利边界若隐若现,我们来到山下PeterToot的LosVencejos葡萄园。37岁的Toot脚踏高至膝盖的胶靴,头戴德克萨斯长角棒球帽,带我进入他种植的26英亩坦普拉尼罗(Tempranillo)与马尔白克(Malbec)葡萄园。Toot毕业于哈佛大学,1995年对葡萄酒发生兴趣,当时他的父亲取出一瓶红颜容酒庄1961年葡萄酒(现在售价至少2,000美元)品尝。Toot说:“当你品尝了那样一瓶卓越的葡萄酒之后,那种感觉真是无与伦比。”就在那一刻,Toot选择将酿酒师作为终身职业。

   门多萨的环境详情

  2003年5月Toot以2,000美元/英亩的价格在当时还不出名的门多萨ValledeUco区买下了现在的葡萄园,之后他又投资21,000美元培育葡萄树。门多萨是个天然沙漠,当地作物全部需要人工灌溉。在收获季节前来临之前,又经常遭遇冰雹天气,给葡萄园带来巨大损失。我们边走边看,发现LosVencejos葡萄园中很多葡萄树都标有微小的手写标志——坦普拉尼罗与马尔白克葡萄。我们品尝了Toot酿制的第一批葡萄酒“2005年份坦普拉尼罗”,这批酒只有1189瓶,Toot希望通过网站向美国消费者出售这1000多瓶葡萄酒(共84箱,每箱定价245美元)。坦普拉尼罗葡萄酒色泽深红,口感强烈如天鹅绒般柔软,这些特性完全由于当地日夜36°F的温差形成的。也正是这种得天独厚的自然气候,吸引着各大酒庄前往ValledeUco区考察建厂。ValledeUco区附近土地价格已涨至7,000美元/亩。Toot满足的说道:“我真是太幸运了。”

  现在美国的葡萄酒行业是十分发达,但是其人工成本是比较高的,而在阿根廷就不一样了,其人工成本比较低,并且阿根廷的环境气候都是比较好的,总之,大家看看上面的文章内容就应该会比较明白的了。

  

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