从各种上等的霞多丽(Chardonnay)直到一级波尔多的酒庄,再到世界上非常高价的葡萄酒,貌似都与橡木桶有密切联系。然而在葡萄酒的世界中,酿酒的橡木桶是个被商家眼里极度重视的项目之一,材料和木桶工艺都会深深影响酿酒成品——葡萄酒的风味。
橡木的处理方法主要是干燥,就是将橡木堆叠好放到通风处干燥。堆叠会被旋转,以利于通风干燥。通风的时间越长,橡木干燥的就会越好,由于这一步骤需要花费很多的费用,所以几乎所有的橡木都是自然风干的。但是,如果必须在出口时控制湿度小于14%的话,这些橡木就会被烘干,而根据风干的程度,会给予葡萄酒不同程度的香气。
吉林省美泉橡木桶有限公司生产优质橡木桶
吉林省美泉橡木桶有限公司从原料入手,强化质量管理保障体系,不断提高、完善技术工艺水平,全力为葡萄酒、果露酒及白酒企业提供性价比高的橡木桶。“我国长白山的橡木原料性能指标一流,这已得到国内外不少专家的肯定。
因此,国内相关行业生产者应该有信心生产出可与国外相媲美的橡木酒桶。”具有独特市场眼光的美泉橡木桶有限公司董事长郑贞谋自信地说。为打造质量一流的橡木桶,美泉公司首先从影响酒桶质量的橡木原料入手,他们通过大量的试验、对比、调查、研究、求证等工作,证明了长白山橡木原料的优质性能,并选择储存了长白山产最优质的橡木原材。
最后公司通过各方面积极强化、完善制造工艺以及技术水平,有力地保障了橡木桶高质量的生产,并让用户们认可。公司另外还加强市场的服务功能,积极配合满足用户选择大、小酒桶和各类异型橡木酒桶的需求,他们为用户打造出较好的市场效益以及品牌形象,在行业中深受用户赞誉。