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冰酒到底什么时候开始出现的啊

2019-05-22 15:42:15 来源: 葡萄酒网
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冰酒到底什么时候开始出现的啊?随着人们喝冰酒的几率多了起来,对于冰酒的喜爱度提升了之后,也有越来越多的人开始喜欢喝冰酒,也会去尝试喝冰酒。但是对于冰酒的起源时间却有争议,很多人都没有得到一个准确的答案。

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  冰到底什么时候开始出现的啊?随着人们喝冰酒的几率多了起来,对于冰酒的喜爱度提升了之后,也有越来越多的人开始喜欢喝冰酒,也会去尝试喝冰酒。但是对于冰酒的起源时间却有争议,很多人都没有得到一个准确的答案。

冰酒到底什么时候开始出现的啊

  冰酒,德语叫eiswein,英语称之为icewine,如果写成ice;wine则一定是假冒的。这因错误而诞生的大自然的珍馐,近几年来,开始越来越多地收到了人们的追捧。冰酒的口感很好,颜色也很诱人,为此喜欢的消费者越来越多。

  关于冰酒的起源的时间有两种说法,一个是说冰酒起源于1765年,另外一个相对普遍的说法则是1794年。但据考证得到一致认同的是冰酒最早起源于德国弗兰克地区,一场突如其来的早雪,让葡萄推迟了采收,本来酒农们都以为当年肯定是颗粒无收了,但是因为舍不得丢弃这些葡萄,他们还是硬着头皮把结了冰的葡萄柞汁,然后酿制成酒,没想到三个月后,奇迹发生了,酒窖里发出阵阵沁人心脾如蜂蜜般香甜的酒香,风味独特,芬芳异常,与一般的葡萄酒相比简直是天壤之别。弗兰克地区所有的酒庄主人品尝之后,都认为这是一个奇迹,这种用结了冰的葡萄来酿酒的方法就此传开,并由此而名扬世界。这就是冰酒的创世纪。

  不管冰酒是什么时候开始出现的,既然冰酒出现这么久且它的味道也越来越丰富而多样,在平常人们就可以多去喝冰酒,多尝试不一样葡萄酒的滋味。如果你不知道该怎么样喝冰酒,葡萄酒网站也有更多内容你可以关注。

  

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