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吉佳乐世家:不到百年即成为传奇

2019-05-20 11:44:32 来源: 葡萄酒网
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在法国罗讷河谷有三座非常有名的酒庄,分别是莎普蒂尔酒庄、嘉伯乐酒庄跟吉佳乐世家酒庄。跟前面两个酒庄拥有悠久的历史相比,吉佳乐世家的历史只有短短一百年的时间,但是目前享有的地位跟莎普蒂尔酒庄、嘉伯乐酒庄跟是差不多的。

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   在法国罗讷河谷有三座非常有名的庄,分别是莎普蒂尔酒庄、嘉伯乐酒庄跟吉佳乐世家酒庄。跟前面两个酒庄拥有悠久的历史相比,吉佳乐世家的历史只有短短一百年的时间,但是目前享有的地位跟莎普蒂尔酒庄、嘉伯乐酒庄跟是差不多的。

吉佳乐世家:不到百年即成为传奇

  14岁愣头青的鸿鹄之志

  1923年,14岁的艾蒂安·吉佳乐(etienneguigal)怀揣着自己的葡萄酒梦想,来到了北罗讷河谷。但是14岁的他空有的只是一腔热血,甚至连一份正经的葡萄酒工作都找不到。14岁的愣头青,可能连摘葡萄的框都背不动,哪个酒庄会要他呢?幸运的是,在他哥哥的帮助下,他幸运地进入了罗讷河谷历史极为悠久的维达-芙丽酒庄(j.vidal-fleury)工作,终于将一只脚踏入了葡萄酒的世界

  14岁的艾蒂安·吉佳乐最开始只能在葡萄园里修剪枝条,与他打交道的都是葡萄园里的工人。虽然是从葡萄园的工人开始,但是他的志向却不仅停留于葡萄园。不难想象,某个炎热的中午,艾蒂安·吉佳乐在葡萄园里休息的时候对其他工人说:“苟富贵,勿相忘。”其他工人却回:“若为佣耕,何富贵也?”最后吉佳乐长叹:“燕雀安知鸿鹄之志哉!”

  从葡萄园到酒窖,从工人到管理者。15个春夏秋冬过去之后,艾蒂安·吉佳乐成功地走到了酒窖主管(maitredechai)的位置。此时,其他人方才明白,这是一位有志之士,但是所有人没有想到,吉佳乐之志,不止于此。1946年,吉佳乐不顾所有人劝说、不顾庄主挽留,离开了维达-芙丽酒庄,创立了吉佳乐世家酒庄(establishmentsguigal,简称e.guigal)。

  继承之人打造三剑客

  艾蒂安·吉佳乐纵然是英才,但也遭天妒。1961年,操劳多年的艾蒂安·吉佳乐双目突然失明,酒庄则完全交由他年轻的儿子马塞尔·吉佳乐(marcelguigal)负责经营。

  在接管酒庄后,马塞尔做的第一件事就是收购葡萄园。正所谓虎父无犬子,他第一眼就寻到了一颗流落沙滩的金子——德尔维厄酒庄(joannesdervieux)的葡萄园。德尔维厄酒庄由于经营不善,酿造出的酒卖不出好价格,所以酒庄的葡萄园被逐渐荒废甚至被改为果园。但是事实上,这里有一公顷的宝地。这1公顷的葡萄园的土壤由大量板岩和片岩构成,排水性好,土壤中还带有矿石,能赋予葡萄酒更特殊的风味,最重要的是这里的葡萄藤树龄全部超过50年,甚至有些到达了100年,是酿造优质葡萄酒的保障。在收购了这块葡萄园之后,马塞尔打造出了吉佳乐第一位三剑客——拉慕林(lamouline)。

  随后,马塞尔将目光落在了棕丘(cotebrune)一块名为拉兰当(lalandonne)的葡萄园。拉兰当北部有一块2公顷的葡萄园,葡萄园坡度高达45度,土壤以板岩为主,同时还含有大量铁、锰等矿物质。虽然45度的斜坡对葡萄园的耕种带来了极大的困难,但是酿造出来的葡萄酒证明了一切的努力不会成为白费,因为这款酒成为了酒庄的第二位剑客——拉兰当。

  1980年,马塞尔父亲的老东家维达-芙丽酒庄想出售一块葡萄园,马塞尔和德尔维厄酒庄同时表示想要收购这块葡萄园。但是在激烈的竞价中,德尔维厄酒庄败下阵来,葡萄园被马塞尔和他的吉佳乐世家酒庄收购。在这个葡萄园里马塞尔打造出了第三位剑客——拉杜克(laturque)。

  1996年的某天,葡萄酒界的小皇帝罗伯特·帕克(robertparker)在罗讷河谷品尝美酒,正好路过吉佳乐世家,他听闻这座新兴的酒庄有三剑客,准备进去喝一口就走。但是让帕克没想到的是,酒庄的美酒竟然拖住了帕克一行人的脚步,美酒开了一瓶又一瓶,每一个人都不愿离去。后来的故事我们就都知道了:在1997年1月1日,帕克在自己的杂志《葡萄酒倡导家》(wineadvocate)上发表了一期罗讷河谷的品鉴记录,8款满分的三剑客出现在这期的记录中。后来帕克又多次前往吉佳乐世家,留下了27个满分酒款,说出了他对这座酒庄的看法:“吉佳乐世家是这个星球上最好的酒庄之一。”

  吉佳乐世家用不到百年即成为传奇,说明其的发展势头很猛,而且在这个过程中也一直维持高质量的葡萄酒供应。吉佳乐世家能到如今的地位,很多人也会好奇吉佳乐世家葡萄酒的滋味,有兴趣可以来葡萄酒网站购买。

  

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