在合肥戈斯曼也能体验如法国葡萄庄园啦

　　法国的葡萄酒全世界有名，在当地也有非常多的葡萄庄园，很多人去法国的旅游景点之一是游览当地各种各样的葡萄酒庄园。但是法国那么远，去一趟可需要花费大量的资金，如果经济条件不允许，去合肥戈斯曼也是不错的。

　　品尝天然有机葡萄体验法国葡萄酒文化

　　“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，在距今一千多年前的盛唐，人们对葡萄酒的喜爱从诗词歌赋里便可得知。时光变幻，不变的是对美酒的情有独钟。作为安徽省内最大的专业化葡萄酒品牌运营企业，戈斯曼国际酒业致力于让消费者品尝到美味酒品，更让他们感受到葡萄酒的文化。历经两年多的耕耘和建设，由安徽戈斯曼投资有限公司在新站区投资建设的“戈斯曼美景庄园”，一期项目葡萄科普示范种植园区正式建成，园内一万多株葡萄树已经挂果，为迎合市场需求，出产的第一批鲜食葡萄也即将入市，等待合肥市民前往采摘品尝。

　　五年多未开发农业用地，培育有机葡萄

　　品味葡萄酒，首先得从认识葡萄开始。我国早在汉朝时期，就已经开始种植葡萄，张骞出使西域引入葡萄和酿造葡萄酒的技术，司马迁在《史记》中首次记载了葡萄酒的信息。在生产葡萄酒的法国，葡萄的种植面积也位居世界前三。

　　为了让消费者对葡萄酒的文化有更深入了解，戈斯曼在合肥打造了自己的庄园——戈斯曼美景庄园。项目于2013年10月19日开工奠基，“首先第一步是葡萄树的栽培。”记者近日获悉，首批鲜食葡萄即将成熟上市。

　　一期项目葡萄科普示范种植园区占地900多亩，该地块在五年的休耕期内，未曾开垦，土壤中的重金属和各种农药残留物等经过分解，含量大大降低，经加入适量的有机肥，保留了土壤的原始状态的同时也积累了多年的肥力，培育出肉质鲜美的有机葡萄。“首批上市的葡萄品种为夏黑，非常香甜。”该公司园区技术人员介绍，在此条件上培育出的葡萄天然有机、口感香甜。

　　源自法国，酿酒葡萄和技艺血统纯正

　　闻名世界的法国葡萄酒发展历史中，希腊人功不可没，他们早在公元前600年，就来到马赛，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术；公元前51年，凯撒征服了高卢地区，正式的葡萄树栽培便在此展开。发展至今，法国已形成十大享誉世界的葡萄酒产区，期间种植的葡萄品种就达上百种。“庄园里种植的食用的、作为水果的葡萄和酿酒葡萄并不是同一品类，有明显的区分。”戈斯曼公司园区技术人员介绍说，简单说来，酿酒葡萄颗粒较小、葡萄汁较少、葡萄籽较大、葡萄皮较厚，酸度和糖分含量均比食用葡萄高。在酿酒葡萄的种植过程中，极其讲究“风土”一词，其是指葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素，“酿酒葡萄的栽培则不能随意地入土。”据介绍，像黏土、淤泥和沙土、壤土、砂砾、石灰岩等土质都适合酿酒葡萄的种植。

　　戈斯曼葡萄酒的原料产区全部都在法国波尔多地区，正是来自于这些土壤之中的葡萄树所结出的果实，通过波尔多传统的酿造方法——采摘、去梗、榨汁、发酵……历经百余道程序后成就了一瓶瓶美味的戈斯曼，保留了纯正的法兰西葡萄酒血统。每一瓶戈斯曼葡萄酒都需要几个月的时间漂洋过海从法国进口到中国。

　　买即送，市民可体验合肥首个综合型红酒主题文化园

　　在位于新站区东方大道与前岭路交叉口的戈斯曼美景庄园中，一期建成项目葡萄科普示范种植园内，主要种植巨玫瑰、阳光玫瑰、白罗莎里奥、醉金香、夏黑等葡萄品种。

　　据悉，戈斯曼在自己亲手开垦的庄园中种植最适合合肥本土的食用葡萄品种。为让更多合肥市民能品尝到美味的新鲜葡萄和香醇的美酒，戈斯曼将在首批葡萄上市时推出“买即送”的优惠活动，该公司负责人介绍：“即日起，合肥市民到庄园内购买20斤及以上的新鲜葡萄，即可免费获得同等价值的戈斯曼葡萄酒。”

　　更为重要的是，建成的葡萄科普示范种植园以及后期的葡萄酒文化品鉴区不仅将地道的法国葡萄酒庄园移到了合肥，更将葡萄酒文化得以完美诠释；市民来此还可以体验葡萄酒的酿造全过程，徜徉于酒窖和红酒文化之中。

　　整个戈斯曼美景庄园更是规划定位打造成华东地区综合型葡萄酒主题文化体验园，集红酒交易、品鉴体验、旅游观光、文化交流于一体，在视觉、嗅觉、触觉、味觉等方面的设计和软装来释放葡萄酒文化气息、诠释品尚红酒原产地的直供概念。

　　在合肥戈斯曼也能体验如法国葡萄庄园啦，当地的葡萄庄园是根据法国庄园来建造，其葡萄品种也是精挑细选，跟法国的葡萄品种差异不大。虽然是“盗版”的，但也有一定游览价值的，附近的人士有空不妨去看看。