勃垦地盛产什么葡萄酒？

      在勃垦地的国家最多的生产白葡萄酒，全世界对勃艮第的葡萄园都非常的有兴趣，能酿造出这么好的白葡萄酒，肯定葡萄的品种也是非常的好，在古罗马时代就有了勃艮第的葡萄酒，历史非常的悠久，对于勃艮第人来说，葡萄酒是一种文化.不管是在生产标准还是质量上都是非常的出色，在世界的知名度也是非常的高。

      勃艮第是一个好地方，葡萄酒更是出名的好喝，不凡一起了解一下。

       伯恩济贫院拍卖会在世界葡萄酒行业中非常著名。每年的拍卖会都是葡萄酒行业的盛会。

　　真正的葡萄酒发烧友探访勃艮第，除了要去看看罗曼尼康帝的葡萄园以外，另一个很有意义的地方：伯恩济贫院(hospices de beaune)也推荐大家前去参观。

　　伯恩济贫院位于小城伯恩，说它是小城是因为它的人口只有区区数万人而已，但这里却是勃艮第的酒都，每年接待来自世界各地超过一百万游客，而且伯恩聚集了勃艮第大部分的酒商，许多勃艮第葡萄酒都是经这里卖出去的。

　　伯恩今天的繁荣，离不开一对夫妇：尼古拉·罗兰(nicolas rolin)和妻子萨琳(guigone de salins)。罗兰是15世纪勃艮第公国的首相。看到勃艮第在英法百年战争中生灵涂炭，民不聊生，罗兰首相把一生积累的财富都捐赠出来修建了一座济贫的医院，这就是著名的伯恩济贫院。济贫院从1443年开始建造，并于1452年1月1日开门接收了第一名病人。受罗兰首相的影响和带动，当地的许多贵族、富人纷纷效仿捐献财产，包括葡萄园。最初的一片葡萄园始于1457年，由安贝尔·勒威里耶(humbert leverrier)的遗孀吉勒梅特(guillemette)捐赠给伯恩济贫院。1459年，让·普兰配(jean plampays)向济贫院捐赠了更多的葡萄园。几个世纪以来，遗产捐赠成为济贫院主要的经济来源，而这些捐赠的葡萄园所产的葡萄酒销售所得款项主要用于济贫院医疗开支、老人福利、文物修缮、国际援助及国际重大医学课题研究，如抗癌、艾滋病、心血管疾病、阿兹海默综合症、癫痫等病理研究及疾病防治等。

　　时至今日，伯恩济贫院拥有的葡萄园已达60多公顷，其中近50公顷种着黑皮诺(pinot noir)，余下的10多公顷种植霞多丽(chardonnay)。这些葡萄园绝大部分来自名门望族，葡萄园所在位置极佳，大部分都是伯恩丘的一级园甚至特级园，分布在阿罗克斯-科尔登(aloxe-corton)、波玛(pommard)、沃尔奈(volnay)以及默尔索(meursault)这些著名的村庄里。此外，伯恩济贫院还拥有一些位于夜丘(cote-de-nuits)的特级园，如马兹-香贝丹(mazis-chambertin)、洛奇(clos de la roche)和依瑟索(echezeaux)等。

　　2014年底，伯恩济贫院任命吕萍·格里沃(lupine griveau)为新任酿酒师，接替已经为济贫院服务15年即将退休的罗兰·玛斯(roland masse)，这可是济贫院创办数百年至今首次聘用女酿酒师。格里沃表示，伯恩济贫院是勃艮第葡萄酒的旗舰，她感到责任重大，但是有信心管理好济贫院名下的葡萄园并酿造出反映各块葡萄园风土特征的佳酿。

　　几百年来，济贫院名下葡萄酒的销售形式也是历经变化，最初采用非公开发售，到法国大革命后改为投标发售，价高者得。19世纪中期，伯恩济贫院葡萄酒主管约瑟夫·贝达斯(joseph petasse)为了更好地推动葡萄酒的销售，亲自走访了法国及欧洲的各大潜在客户，推荐济贫院的葡萄酒。在约瑟夫·贝达斯的大力推动下，济贫院在1859年举办了第一场正式拍卖会。据说当时因为还没有发明电，那时候的拍卖官是举着蜡烛进行拍卖的，直到后来才将举蜡烛改成敲锤子。正是得益于约瑟夫的推动，伯恩济贫院葡萄酒在法国乃至整个欧洲葡萄酒行业享有盛誉。

　　勃垦地的红酒单宁含量比较少，酒精度比较低，酸度也是偏中高，所以相对来说颜色要淡一些，因为葡萄生长的地区不同，所以生产出的红酒也是不同的，品酒的时候搭配一些合适的甜品或者菜肴口感会更好，气氛也会更加的舒缓，要学会如何正确的品酒，才能更好的感受到葡萄酒的醇香和口感，