四季轮回，又到了一个秋收季节，那葡萄的生长之路又是怎样的呢，从发芽到秋收再送到酒窖酝酿又什么神奇的故事呢？下面我们来聊一聊葡萄生长的故事。和一般的农作物和水果不同，葡萄的种植始于冬季，春日发芽，夏日生长，秋日秋收，在最后送入酒窖进行酿制。
长城云漠坐落于贺兰山东麓产区，这里蓝天白云，大漠戈壁，背靠着巍峨的贺兰山。云漠酒庄的葡萄园映衬着贺兰山的壮阔景色，又开始了新一年的繁荣。
清明时节的雨纷纷过后，埋在土中的葡萄枝便耐不住春天的召唤，准备着新一年的勃勃生机。此时，埋土的葡萄便开始出土了。
晚春时节，葡萄树刚刚绽出小孩手掌大小的新叶。
盛夏，葡萄园里郁郁葱葱，浓绿的好像可以流淌一般。
此时，葡萄已经结出十分可爱的小果子，就等着阳光雨露将它们培育成甜美的葡萄。
9月底10月初，葡萄园里满眼金黄，颜色尤为漂亮。这个时候也到了葡萄收获的时候。
采摘的时候，酿酒师碾破一粒葡萄，通过观察皮、籽、梗的颜色来判断葡萄的成熟情况，紫红色的葡萄汁液浸染了他的手指。
之后，葡萄园子便开始一年收尾的工作，快入冬时将葡萄树埋进土里，等待来年的又一次繁荣。好的葡萄酒是种出来的，经过这一年的精心照料，大自然赠与我们的硕果累累，融合了天地的灵气，自然的精华，经由长城云漠酿酒师的精心酿造，定会创造出世间少有的美酒，为我们带来心与灵的享受。
紫晶葡萄园之夏季生长期
酒庄的盛夏来到了，这个时候葡萄浆果进入缓慢生长期，种子种皮开始硬化，胚发育加快，新梢延长减缓，但加粗生长仍在不断进行，此时也正是越冬芽眼中花序突起形成的关键时期，所以必须加强肥水管理。葡萄长势喜人，但也不能忽略病虫害带来的隐患，为了防止葡萄感染病害，我们及时整理了架面，再次修整了叶幕，疏除二次果，增大枝叶间的空气流动，改善通风透光条件，保证葡萄的正常生长需要。
庄园人很勤劳，他们把葡萄园打扮的如此干净，整齐。
怡园酒庄：我们的葡萄园
山西太谷 位于太行山和吕梁山脉环抱间；
地势 – 山西平均海拔870-950米；
日照 – 强烈，昼夜温差悬殊；
土质 – 沙壤土， 土层深厚，排水性良好， 适合葡萄根纵向生长；
气候 – 全年平均温度为9.8℃，七月份平均温度23℃；
降雨 – 平均年降雨量450毫米；
湿度 – 气候干燥有利于防止细菌、真菌和害虫等病害；为无公害的绿色生态环境
庄园面积 – 3000亩
村庄 – 东卜村、东贾村、内贾村、郝村
新葡萄园—宁夏青铜峡
5月中上旬，葡萄开始抽穗，5月中下旬，霞多丽、赤霞珠、品丽珠等葡萄品种渐渐长出花絮。5月底6月初，品丽珠、霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄相继也进入花期。6月中上旬，各个葡萄品种都进入坐果期。7月2日，赤霞珠的果实已长到花生米般大小。7月9日，阿列尼葡萄已经开始转色，各个葡萄品种长势良好。
瑞云酒庄：从惊蛰到六月初一
2014年3月6日，惊蛰。从这一天开始，我们开始每天上午10点钟在天台上拍摄一张瑞云葡萄园局部的俯瞰图。这次推送的最后一张是在6月27日拍摄的，正好是农历六月初一。
天一点点变长，园子一点点变绿。有晴天，有雨天，有过一点扬沙天，当然也有多云和阴。希望前半年的顺利能一直延续下去，直到立冬前后，葡萄再一次回归土地。
上诉文中大致的讲诉了一下葡萄的生长历程。那接下来我们细细品味一下葡萄生长中四季的生长的秋收故事。对于秋收，则是需要很多专业人士，因为采摘葡萄是一门大学问。对于不同品种的葡萄成熟的时间各不相同，而且同一品种也会因为生长过程中的细微差异导致的成熟期的不一致，采摘时的顺序也会有所不同。
换一换
清空全部
