世界冰酒之都在哪里？

      冰酒在世界是有着很高的知名度，其实要说世界冰酒之都那绝对称得上加拿大了，加拿大的冰酒还具有着黄金液体之称，从而不难发现冰酒在加拿大是有着非常高的口碑，而且冰酒本身它的品质也会非常的高，由于它的酿造工艺是非常丰富的，而且比较的苛刻，所以病就显得更加的另类，甚至是稀少一些，这样就会让他的影响力更大。　　

        喜欢喝冰酒，觉得很爽口，但一直不了解冰酒，冰酒之都在哪里呢?

        桓仁葡萄酒产业经过10多年的发展，已拥有世界最大的冰葡萄种植基地，冰葡萄酒产量占世界总产量的40%，居世界首位。目前，美国福克纳、加拿大米兰、加拿大维兰德、澳大利亚维格那、辽宁张裕冰酒酒庄、王朝五女山冰酒庄等38家冰酒生产企业落户桓仁，全县葡萄酒及相关绿色食品产业形成一定规模。

　　桓仁拥有辽宁最大的水库和84条大小河流、100多个库湾，形成了世界罕见的适合高品质冰葡萄生长的“小气候”;全县大小河流无污染、水质佳，地表水质达到国家二类以上标准，自然生态环境得天独厚。由于具备全球罕见的冰葡萄生长所需的各种理想因素，桓仁冰酒质量达到甚至高于加拿大酒商质量联盟(v q a )和国际葡萄与葡萄酒组织(o iv )的标准。

　　全县森林覆盖率达76.6%，为全省最高，被誉为“辽宁绿色屏障”，是全省重要的水源涵养林区域，具备发展葡萄酒产业的自然资源优势。

　　本溪市桓仁县位于北纬40°54-41°32，与世界冰酒之国加拿大处于相同纬度，有“东方安大略”之称。桓仁属中温带大陆性湿润气候，年平均气温6.9℃，年平均相对湿度66%，平均无霜期137天，平均降水量842毫米，降水ph值年月均值为6.46，冬季寒冷却不干燥，具备生产冰葡萄酒的气候条件。

　　桓仁依托当地优越的地理位置、良好的生态环境和现有冰酒产业基础，采取“龙头企业+基地+科研院所”的模式，按照“一园一带一镇”的葡萄酒产业发展布局，大力实施“122”葡萄酒产业工程，引进国内外优质酿酒葡萄品种和知名酿酒企业，发展以冰酒为主的系列葡萄酒产业。同时，将葡萄酒产业横向扩展为葡萄酒、健康饮品、旅游三大关联产业;实现种植、加工、销售、旅游一体化，把桓仁建设成为“世界冰酒之都”。

　　2011年，全县以葡萄为主的酿酒原料种植基地达到4.25万亩，葡萄酒产量达到3700吨、果蔬饮料产量达到4500吨，葡萄酒及相关产业产值达到5.2亿元。截止2012年，酿酒原料基地面积达5万亩，此外，依托“中国旅游强县”的品牌优势，当地进一步增强特色酒庄等项目的旅游服务功能，形成种植、加工、销售、旅游一体化的葡萄酒产业链条。

       这么美味均衡而且口感香甜的冰酒对于很多的爱酒朋友来说，那可是必备的选择，所以我们在选择时多会选择一些知名度比较高的国家酿造而成的冰酒，只有品质高的冰酒，那么我们才会觉得它的口感上就会更适合我们，而且让更多的时候我们对于冰酒不仅在满足我们味蕾的同时还是有着极大的热情和热爱。