堡尔酒庄 广告
首页 > 葡萄酒知识 > 正文

葡萄酒的本质是一条鄙视链

2019-05-13 14:18:00 来源: 葡萄酒网
摘要

在葡萄酒圈,就连你喝酒用的杯子都是分等级的。比如你绝对不会拿饭厅里的“土肥圆”玻璃杯喝罗曼尼•康帝,前提是你喝得起罗曼尼•康帝。Riedel各种颜色的腿,像彩虹一般围绕在你周边,它们碰撞时DuangDuang的声音,仿佛在夸你真是一个有品位的人。

来源

葡萄酒网
魏俊

投稿

我要投稿

葡萄酒的本质是一条鄙视链

封面图片来源于编辑的日常吃喝

葡萄酒圈,就连你喝用的杯子都是分等级的。比如你绝对不会拿饭厅里的“土肥圆”玻璃杯喝罗曼尼•康帝,前提是你喝得起罗曼尼•康帝。Riedel各种颜色的腿,像彩虹一般围绕在你周边,它们碰撞时DuangDuang的声音,仿佛在夸你真是一个有品位的人。

葡萄酒的本质是一条鄙视链

                  ① 图片来源于TB                                            ② 图片来源于Riedle

喝酒链

最直接的地位彰显,当然是看你喝什么酒。葡萄酒圈上最遥远的距离,莫过于你喝拉菲,我喝的是拉菲传奇

葡萄酒的本质是一条鄙视链

葡萄酒的本质是一条鄙视链

图片来源于Lafite

直观的的衡量标准当然是查一查国际税前均价,比如大家要约一个带均价500+的酒局,你带一瓶200的酒参加,大家表面保持微笑,下次喝酒估计不会再喊你了。除非你长得特别好看,我发现长得好看的人在哪里都不会在鄙视链低端……

而融入一个新圈子最好的办法,就是在一场均价500的局里,带一瓶5000+的酒。由于你不知道这个圈子的人是什么尿性,所以越出名越土豪的酒,越适合。如果你有拉菲这种酒,一定要带上,必定一战成名。

品种产区链

世界国家的爱好者永远鄙视新世界国家。旧世界国家里,法国占有着不可逾越的至尊地位,意大利近几年来越来越受欢迎,德国靠着雷司令,成为小众爱好者内心的一片净土。

新世界还是有非常多优质的酒庄,但是如果你说“哦我觉得新世界葡萄酒比旧世界更好”,我不是说这句话错,但如果这样说的话,很可能葡萄酒圈会把你当成一个傻子。

勃艮第+黑皮诺站在鄙视链的至高点。同样是葡萄,黑皮诺在葡萄酒圈的地位就是比赤霞珠高,价格就是比马尔贝克高,当年《杯酒人生》电影里不是还吐槽说去他妈的梅洛吗?然而我最近喝酒频频遭遇黑皮诺的滑铁卢,大概是我带的Pinot Noir不过贵不够高级吧……

葡萄酒的本质是一条鄙视链

勃艮第就是一个坑,人人都在传颂着不知道哪里听来的话,说勃艮第是葡萄酒路的终点。如果你刚开始接触葡萄酒,就从勃艮第开始!只喝勃艮第!坚持一年,你如果还没有因为贫穷放弃喝酒,恭喜你,直接踩在顶端。

年份链

葡萄酒的鄙视链还看年份,喝好年份的波尔多、勃艮第和香槟,非常有助于提升你的地位。

此外一定要喝老年份!杀幼(所谓杀幼就是早早开了新年份的酒,不管是否到最佳适饮期就喝了)是一件非常受鄙视的事。喝不起的人觉得你钱多但是人傻,对你的地位上升没有太大帮助。比如你现在带2015年的拉菲去喝酒,就远不如带一瓶1983年的宝马。

酒展

喝酒难免会去展会大师班,大师班就不说了,肯定主讲嘉宾咖位越高越好。展会也是有鄙视链的,全球前三的酒展法国波尔多Vinexpo,德国杜塞尔多夫Prowein以及意大利维罗纳Vinitaly,哪怕是去出差参展,也一定要打过卡。你想啊,去这些展会出差,在逼格上来说,都比国内的高。

葡萄酒的本质是一条鄙视链

在prowein碰到的超可爱的大爷

但是如果你在国内展会上捞到大客户,那情况又不一样了,拍个小视频说“感谢某总,出货两托”or“新到货2柜已清”,多少搬运工羡慕。

买酒链

大家约好一起喝酒,喝得开开心心,聊深入一点就会说到这酒从哪里来的。你说这酒在商场买的,一桌人脸色大变,这什么玩意儿,混酒圈谁还没有点自己特殊的渠道???

最常见的回答是香港带回来的或者是找渠道买的水货,如果价格实在、看水位保存状态都还不错的话,大家开口问你能不能帮忙也带一支的时候,叮!地位晋升提示音响起。还有一种你说前段时间从香港某某拍卖会拍回来,买了几箱,今天带来试试,double kill得分。

产区游链

酒庄游是另一条晋升之路,酒庄游去什么波尔多和纳帕(情况有变,因为纳帕烧了,如果你看的是烧之前的纳帕,有眼光!)都是受鄙视的。去法国一定要去勃艮第,踩过村里的小路,去康帝园留过影。

葡萄酒的本质是一条鄙视链

看图盲产酒国和产区哈哈

去澳洲或美国就太普通了,新西兰纯净之旅了解一下?意大利各种特色小镇走一遭?看!这是当年罗密欧与朱丽叶相遇的地方,小镇的名字一定要长且绕口,酒店要望海,最好自带泳池。总结起来就是地点越精确越好,打卡皮埃蒙特有什么用,务必要看到La Morra,精确到Rocche di Castiglione更好。

酒柜链

再来说存酒的问题。首先你得有个酒柜,这个酒柜是丹麦的,还是法国的?是什么牌子?越细致地位越高,而关于这个酒柜如何防震如何省电能放128还是256支酒,都不重要。

最好你有个小酒窖,再小的酒窖都比酒柜能放,而且不会震。比如我认识几个朋友,把家里几平方的空间改成酒窖,随便都能放几千支酒。有地下室的是王者,有地下室意味着是独棟屋子,如果你在一线城市,再矮的别墅都比高层公寓好放酒。

自然酒链

最近自然酒概念又火起来了,莫名很多人推崇自然酒,从鄙视链角度去说,如果你对自然酒有所了解,并且说得出一些做的不错的酒庄,你地位一定不低的。

可惜对有的人来说,自然酒直白一点的认知就是啥也不管,任意生长,随意酿酒,出来是什么样全凭运气。明明喝进口都是糙的臭的,还要用一百个不同的词汇组合造句,夸奖这个酒特别有意思。

你把精心耕种葡萄田,细细筛选葡萄,担惊受怕用桶的酿酒大神们都放在什么地位?你自己喝就算了,还要带来给大家喝,还要让大家说出个所以然了,烦不烦?

这两类人不适合一起喝酒,一般会出现双方从葡萄酒历史市场讲到风土人文的优雅撕逼的情景,场面一度十分尴尬,溜了溜了。

考证考级链

凡喝过几年酒的,要么早早考了证,要么至今没考证。至今没考证的那些一般都会强调自己喝了多少年酒,其实一把年纪了也拉不下脸来去上几天课考试。考了证的,自然是低级的仰视高级的,不说最高点葡萄酒大师侍酒师大师,起码出来喝酒有个高级品酒师级别,才像一个圈子的人。

WSET势力庞大,最直接的办法把Diploma考了,基本可以在这条链比较高的位置上待一段时间了。当然CMS体系也是非常厉害的,可惜侍酒师又是一个更小的圈子了,对于大部分消费者来说,实在很难进一步深入了解。

本文纯属调侃,对于我这种,“喝酒恩格尔系数”超过50%的人,基本是处在葡萄酒民工鄙视链底端的。不过没关系,但愿我们不改初心,在最接近消费者的位置上,传播更多的葡萄酒文化

-END-

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。 如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系zenghui@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 蓝鲸气泡先生
  • 阳光酒庄
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识
罗布酒庄 广告

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签

热点导航:

拉菲红酒价格 中国葡萄酒网 红玫瑰葡萄酒 法国拉菲葡萄酒 国产红酒品牌 82年拉菲多少钱 82年拉菲红酒价格 82年拉菲多少钱一瓶 白兰地酒精度 南非葡萄酒品牌 拉菲传奇价格 喝红酒的最佳时间 喝红酒配什么水果 红魔鬼葡萄酒 法国拉菲红酒价格表 广州红酒网 罗斯柴尔德男爵拉菲 长城干红蛇龙珠价格 红酒商城 薄若莱新酒 小拉菲 澳洲葡萄酒 波尔多酒杯 匈牙利葡萄酒 德国葡萄酒 宁夏葡萄酒网 西安葡萄酒 奥地利葡萄酒 葡萄酒品牌大全 新闻移动版 喝红酒的好处 白兰地怎么喝 湖南葡萄酒 重庆葡萄酒 红葡萄酒 白葡萄酒 智利葡萄酒 甜红葡萄酒 半干红葡萄酒 干红葡萄酒 桃红葡萄酒