杜松子酒款推荐

Automatic Sea 杜松子酒

加利福尼亚，奥克兰

将从门多西诺海岸采摘的紫菜放在阳光下晒干，为这款小批量的湾区杜松子酒带来了一种时髦的鲜味，还有海岸月桂叶、鼠尾草和柠檬草的味道。这款杜松子酒的基调是用葡萄蒸馏而成的。

爱丁堡海滨杜松子酒

苏格兰，爱丁堡

这款杜松子酒是爱丁堡赫瑞瓦特大学(Edinburgh 's Heriot-Watt University)合作开发的，灵感来自于学校附近的海岸。杜松子酒的原料来自沿海，以其矿物质而闻名。海岸边植物包括地面常青藤、墨角藻(一种褐藻/海藻)和辣根菜(一种开花草本植物)。

灰鲸杜松子酒

加州，塞瓦斯托波尔

这款杜松子酒装在了一个令人惊叹的青绿色瓶子里。从下加利福尼亚州的酸橙到门多西诺的海带，这些植物都是沿着灰鲸的迁徙路线采集的。部分收入用来支持一个叫做Oceana的世界海洋的保护和恢复环境慈善机构。

哈里斯岛杜松子酒

苏格兰，哈里斯岛

据生产商介绍，这款杜松子酒由海藻专家刘易斯·麦肯齐(Lewis Mackenzie)收获的糖海藻浸泡而成。海藻在春季和夏季觅食，在冬季补充营养。传统的杜松子酒植物成分，如杜松子、香菜、桂皮、苦橘皮和甘草，平衡了海洋的味道。

美人鱼杜松子酒

英国怀特岛

这款杜松子酒产自英格兰南部海岸的一个小岛，当地的海蓬子带给了这款杜松子酒一丝咸味。附近的文特诺植物园(Ventnor Botanic Garden)种植了啤酒花、接骨木花和来自苏塞克斯(Sussex)的英国香菜。其他杜松子酒的植物成分，如西西里岛柠檬皮和异国情调的天堂谷物，都来自更远的地方。

美国航海杜松子酒

马萨诸塞州，谢菲尔德

虽然产自新英格兰，但其主要的海洋成分是来自中国山东半岛的海洋蔬菜Pacific kombu。除此之外，还有来自己世界各地的“沿海植物”成分，包括薄荷、柠檬草、玫瑰果和香菜籽，以及克罗地亚杜松子。

设得兰群岛杜松子酒

苏格兰，恩斯特岛

这种杜松子酒的灵感来自设得兰群岛周围的大海，主要的植物成分是狸藻类。有一种干净的，像被海风吹过的气息，还有微妙的香料和柑橘混合香味。

1872年海藻杜松子酒

荷兰，多德雷赫特

美国的杜松子酒爱好者可能对鲁特芹菜杜松子酒很熟悉。这个限量版的杜松子酒款只有在港口城市Dordrecht的酿酒厂才能买到。它是用带咸味的海草、罗维治、芹菜叶、苦橙和小豆蔻浸渍而成。