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关于威士忌你需要知道的6件事

2019-05-24 16:36:48 来源: 葡萄酒网
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威士忌,金黄色的液体贴近许多人的心。无论你是一个纯粹主义者,喜欢在炉火前喝一杯,还是喜欢混合,威士忌都是世界上最受欢迎的酒精之一。

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威士忌,金黄色的液体贴近许多人的心。无论你是一个纯粹主义者,喜欢在炉火前喝一杯,还是喜欢混合,威士忌都是世界上最受欢迎的酒精之一。

关于威士忌你需要知道的6件事

那为什么不多区了解威士忌呢?

1.所有的波旁威士忌都是威士忌,但不是所有的威士忌都是波旁威士忌。

我们知道,很困惑。我们也确信你以前听过这句话,所以这里有一个解释。

威士忌是通过发酵谷物麦芽浆制成的,其中可能包括小麦、大麦、玉米或黑麦。这种醪液然后在木桶中发酵,根据桶的不同可以赋予不同的特性,因此一些威士忌被称为“美国”或“日本”威士忌。

波旁威士忌是用同样的工艺制成的,但是有一些特殊的细节使它成为波旁威士忌。

首先,波旁威士忌必须产自美国,主要成分是51%的玉米。它还必须在新的橡木烧焦的桶中老化,并详细说明整个过程中液体的检验水平。

好了,所有的波旁威士忌都是一种威士忌,但不是所有的威士忌都是波旁威士忌。

2.品尝威士忌之前先闻闻它。

如果你是威士忌鉴赏家,你可能已经知道这一点,但是,威士忌的许多味道来自它的气味。

享受它的香味,在品尝它之前给自己时间去吸收它的香味。你会惊讶于你能闻到什么。你闻到的味道因人而异,但通常你会闻到一些啤酒花,有时香料和不同的水果或味道,如香草和梨。

3.“威士忌Whisky”这个词是什么意思?

这里有一个有趣的(讽刺的)例子,尤其是当你醒来时,已经被威士忌引起的宿醉所困扰。

它被翻译成“生命之水”。是的,我们知道,很奇怪,对吧?

它可以追溯到中世纪拉丁语短语“aqua vitae”。基本上,早在15世纪,第一批制造蒸馏酒的人在寻找长生不老之源时就使用了这个词,随着苏格兰人对“aqua vitae”这个词的接受,这个词已经随着时代的变迁而发生了变化,这个词已经成为我们所熟知的威士忌。

4.日本威士忌

日本的威士忌市场现在真正繁荣起来。越来越多受欢迎的日本酿酒厂生产出一些难以置信的高质量威士忌,这些威士忌在全世界广受欢迎。

下次你下班后去喝一杯,为什么不要一杯日本威士忌呢?一般来说,像Karuizawa和Yamazaki这样的品牌生产出美味的混合食品。

混合调合物是单一麦芽的混合物,在过去,混合调合物通常被认为是劣质的——这些优质日本威士忌显然不是这样。

另一件值得注意的事情是,日本人通常喜欢在高球杯中享用威士忌,加冰和苏打水。嘿,你会喜欢的?试试看!

5.Whisky 还是 Whiskey?

又好又简单。

美国和爱尔兰:Whiskey。

几乎在其他地方:Whisky。

6.你应该怎么喝威士忌?

一般来说,一般喝威士忌的人都会喝“纯”的,这意味着在一个短玻璃杯中就可以单独饮用。

根据许多专家的说法,真正享受威士忌的最佳方式是让味蕾通过加入少量水来体验味道和香味。这是为了消除烈酒的麻木感。最好的水是柔软的泉水,因为普通自来水中含有氯,可能会破坏味道。

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