山梨的葡萄酒你喜欢吗?很多人都喜欢喝葡萄酒,不同地方的葡萄酒都有值得我们去了解的地方,大家介绍的是山梨的葡萄酒,我们一起来看一下山梨的葡萄酒有哪些值得去了解的地方吧。
山梨的葡萄酒产量居全国首位,其酿造所约有90多所。位于甲府盆地东侧的胜沼町是山梨最大的葡萄酒生产地。
据说葡萄酒的味道要由葡萄来决定。胜沼町约800年前就开始栽培葡萄了。这儿日光充足,昼夜温差大,气候湿润,非常适合喜干爽土地的果树栽培,也就具备了生产葡萄必要的自然条件。葡萄酒酿造开始于1890年(明治3年),是胜沼町两位留学法国的留学生传授的葡萄酒酿造技术。
这两位留学生的功绩使葡萄酒酿造技术在山梨县广泛传播,最近在国际大会上也受到了高度评价。山梨的葡萄酒不仅合乎了法国料理和意大利料理的风味,也保持了与日式料理风味相配合的特征。
这是一款非常独特的葡萄酒,希望通过以上的介绍可以让大家对山梨的葡萄酒有更多的认识,如果大家对葡萄酒有其他的疑问的话,可以通过我们的网站更多资讯资料来了解。