品饮红酒是增肥或者减肥?觉得红酒能够减肥的理由如下：A.提升新陈代谢：红酒中包含的维他命C、E及胡萝卜素其抗氧化力，能提升本质随着年龄而降低的新陈代谢。B.减缓进餐速度：日常养成用餐时尝尝红酒的习惯，而且给独自一项舒畅宽裕的时间来感受用餐乐趣，能够有效提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。
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另外，避免暴食暴饮，当然血中酒精浓度也会缓慢升高，对解除压力也有效果，因此也能抑制压力性的暴食暴饮。D.减少体内水肿：红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒瘦身法。认为红酒会增肥的理由则只有一个：红酒热量相对较高。酒是由谷类或水果经酵母发酵而成的，酒精含量浓度越高的酒，计算自己每次喝酒后究竟摄取了多少卡路里的公式是——喝酒量(毫升)×酒精浓度×7＝所含卡路里。
红酒是否可以保健？
结果发现，一杯250毫升的红酒或啤酒，与一碗白饭的热量差不多，约240卡路里。专家怎么说：指导专家：中国保健协会市场工作委员会主任王珏Q：喝红酒真的会引起发胖吗？A：如果喝的是纯正的红酒，就完全没有必要担心发胖。因为纯正的红酒所含的热量比较低，少量饮用和肥胖并没有直接关系。有些人用红酒减肥法会增加体重，有一个可能原因就是喝的酒是勾兑的。现在市场上卖的一些红酒不是真正的葡萄酒，而是采用多种原料调配、勾兑成的，这些原料中又通常含有糖分和添加剂成分，热量自然会比较高，也就容易发胖。Q：看一种食物是增肥还是减肥，只看热量就行了吗？A：饮食的控制是减肥的最主要途径，低热量的食物的确有助于减肥。但同时，食物是有“热能效应”的，也就是说消化食物也是需要消耗热量的。
蛋白质热能效应可以说很高
一般来说，蛋白质热能效应最高，碳水化合物其次，脂肪最少。看食物是增肥还是减肥，要考虑所摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，还要考虑所摄入的维生素、矿物质、微量元素等的平衡。已有证据证明，缺乏维生素和矿物质中一种或几种也会导致肥胖。减肥一定要注重健康。Q：那么，喝红酒又是不是真的可以减肥呢？A：适量饮用纯正红酒（干红）对人体的确是有好处的，每次不超过100ml为宜，也有专家推荐不超过200ml。
其实从理论上而言，假如三餐遵守正常人的摄入量，晚上在临睡时加喝红酒，这种做法对减肥的助于不大。不过红酒减肥法近来在台湾逐渐流行，而那里非常胖的人可能较多。但是专家建议要想减肥，就需要靠饮食控制与运动调节等等。
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