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一瓶正常规格葡萄酒的卡路里含量是多少呢

2019-06-25 15:29:05 来源: 葡萄酒网
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  研究发现一公升的葡萄酒约含600到1000个卡路里,此外它还含有维他命A、B与C。在1940年的时候恩德伍德(DrUnderwood)博士所列举对人类体内极为关键的13种矿物质,葡萄酒都包含了这些物质!这13种矿物质分别是钙、磷、镁、钠、钾、氯、硫磺、铁、铜、锰、锌、碘与钴。

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  研究发现一公升的葡萄酒约含600到1000个卡路里,此外它还含有维他命A、B与C。在1940年的时候恩德伍德(DrUnderwood)博士所列举对人类体内极为关键的13种矿物质,葡萄都包含了这些物质!这13种矿物质分别是钙、磷、镁、钠、钾、氯、硫磺、铁、铜、锰、锌、碘与钴。

  一瓶正常规格葡萄酒的卡路里含量是多少呢

  红、白葡萄酒含有丰富的维他命B成份

  以维他B2而言,葡萄白酒所含的价值,要比新鲜牛奶高三分之二。在葡萄酒内的多种维他命B,不会因为它的陈年而有所损害;相反的,新鲜葡萄汁内的多种维他命B,却会因冰冻或低温消毒而受损。维他命和矿物质这些人体新陈代谢不可缺少的元素,葡萄酒都具有了。根据大英百科全书解释,葡萄酒内的酒精,是卡路里能量的泉源,它可以制造血液内的铁质含量。再者,德国科学家纽曼博士在本世纪初发现,葡萄酒内的酒精,在人体内所产的能量,有百分之95%是可以立刻使用的。这个发现,也为日后的两位科学家——安提瓦特博士和班尼狄特博士——所证实。美国科学院院士安提瓦特曾做过一个“葡萄酒可以减轻体重”的有名实验,而这个实验结果分别为其他科学家所接受。

  葡萄酒还能治病

  自古以来,葡萄酒经常扮演“药物”的角色。人类用葡萄酒治病已见诸史书,而且有了很久远的历史。古埃及法老王的御医,曾经把酒用来作为他开丹方的主要引药。古塞浦路斯人在大军出征异域前,都要带葡萄酒,因为它可以去瘴。时至19世纪,还有人用葡萄酒去清洁饮水,以防止霍乱。两者目的是相同的。从荷马时代起,到16世纪为止,葡萄酒是用来疗外伤的主药。古希腊名医希普克雷提斯,用葡萄酒来为他的病人退烧。

  到了20世纪,葡萄酒可以用来医病这回事,已经得到科学和医学上的证实:白葡萄酒可以用来作为利尿剂。红布根地酒可以治疗消化不良症。红波都酒可以医胃病和泻肚子。德国白葡萄酒可以镇定神经。香槟酒可以治呕吐和鼻粘膜炎。波特酒和雪莉酒可以促病人早日康复。

  直到20世纪的90年代时期,医学界人士又得到证实红葡萄酒能够预防心肌栓塞症。葡萄酒还能够有效杀菌,这就是欧美人士在吃生蔬菜以及生海鲜时,必定会饮上葡萄酒的缘故。葡萄酒是一种酒精浓度低的酒。如果适量喝葡萄酒还能对身体健康起着很好的作用。

  

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