事实上,可以影响葡萄酒的品质的原因有很多,像光线、温度、湿度、震荡等等,都能影响葡萄酒,那么,氧气对葡萄酒也是有影响的,这是为什么呢?接下来,就让小编带大家去详细的了解一番吧。
氧气一直以来都被认为是葡萄酒的冤家。其实,氧气是一把双刃剑。葡萄酒也需要适当的氧气才能变为佳酿,而过多的氧气会败坏葡萄酒的品质。这时候,软木塞应运而生了。一个标准的软木塞可以让适量的氧气进入瓶中,既可以防止葡萄酒氧化,又可以最大限度地保证葡萄酒的陈年潜力。下面,我们一起来理清这对冤家的关系。
氧气是对葡萄酒的品质有影响的,相信很多懂葡萄酒的人们都知道,但是叫他们说出个原因来,却并不是有很多人知道的,感兴趣的朋友们可以先自行查找一番资料来了解一下。