最早的起泡酒它是产自于法国,而起泡酒在法国是有着非常高的地位,现在法国的起泡酒被叫做香槟,而只有法国的起泡酒才会有幸品尝到香槟。可见法国香槟还真的是有着极高的知名度,起泡酒的魅力还真的是日益剧增。让很多的朋友对于起泡酒也逐渐的熟悉,甚至是越来越喜欢起泡酒这种风味儿了。
起泡酒属于葡萄酒中的一种,同样非常受欢迎,起泡酒的前景如何呢?
酒水行业专家研究发现,2014年英国起泡酒行业整体销售额增长了7,000万英镑,是迄今为止酒水领域增长最快的一个版块。据《酒饮商务》(the drinks business)报道,2014年,普洛塞克起泡酒在英国的销量飙升74.6%。这意味着普洛塞克起泡酒的全球销量已超过香槟,曾经仅用于特定庆祝场合的普洛塞克现已无处不在了。
英国著名百货公司——马莎百货(m&s)提供的数据显示,2014年,马莎百货共销售了160万瓶普洛塞克起泡酒,比2013年上涨了45%。其中,最受欢迎的孔特-普瑞里(conte priuli)普洛塞克起泡酒每瓶标价为12英镑(约合114人民币),其2014年的销量上涨了268%。其他品牌的普洛塞克起泡酒销量也有大幅上涨。
同时,联合食品(co-operative food)公司的报告显示,普洛塞克起泡酒在圣诞节前一周的销量同比增长60%。在平安夜这天,每小时的销售量达6,247瓶。
普洛塞克起泡酒为何这么畅销?葡萄酒专家认为,普洛塞克起泡酒如此畅销的原因在于,消费者想要购买与众不同的葡萄酒的意愿越来越强烈。
但是,马莎百货的酿酒师热内维•威廉(jeneve williams)却始终认为,促进销量增加的真正原因是物美价廉的普洛塞克起泡酒所作出的改进。时下,消费者饮用普洛塞克起泡酒的次数越来越多,同时他们也在寻求更好的品牌。打造优质的品牌是孔特-普瑞里成功的一大关键。而马莎百货的葡萄酒采购人员德罗尔•纳提夫(dror nativ)认为,普洛塞克起泡酒价格实惠,货源充足,因而越来越多的人爱上普洛塞克起泡酒,其不再仅限于特定的庆祝场合,已经成为了人们的日常饮品。
因为有着可观的前景,所以起泡酒在市场的销售地位上也越来越高,很多的朋友在选择时也都会倾向于这类酒,毕竟法国的起泡酒还是有着很高的知名度,而且法国香槟也是一种极其浪漫的酒品。从而酒的口感上也会让我们流连忘返,甚至会渲染整个气氛,让起泡酒在当今的社会上逐渐的蔓延下去。