喝葡萄酒有什么技巧？

       在选择葡萄酒的时候，一些小技巧是非常重要的，但是对于喝葡萄酒，也许我们会觉得这种技巧往往会被忽略，其实喝葡萄酒他的技巧也还是有的，只是需要我们在生活中一点一点的累积，当我们在品尝的时候，通常需要倒入酒杯的1/3，然后进行摇杯，摇杯的时候，不要一口喝下，而是在胃里头慢慢的品尝感受。　　

       和朋友一起聚会喝红葡萄酒，居然说我喝酒没什么技巧，喝葡萄酒需要什么技巧呢？

       岁末年初，各种应酬接踵而来，不少人吃喝就出了问题。如果应酬难免，就要掌握好饮酒技巧，学会科学吃“应酬饭”。

　　饮酒前：切记吃东西垫底。一些人参加饭局前通常空着肚子，上了酒桌还未进食又往往先干三杯。其实，这样做最容易醉酒和伤害肠胃、肝脏等器官。正确的做法是在饮酒前先“犒劳”肚子，即先吃东西垫底。如果是在家中，可以取香蕉、苹果、柑橘、芹菜叶等水果蔬菜若干，放入榨汁机，加入适量开水后，榨成汁水先饮用。如果在外，则可以先食用适量粗粮面包、饼干或其他食物，切忌空着肚子豪饮。

　　饮酒中：忌胡吃海喝。一些人在饭局中碍于面子或禁不住酒友劝酒，通常急匆匆地就连干数杯，并且还常多种酒“混搭”着喝，之后的结局可想而知，当然是身体受了罪。所以，饭局中切忌胡吃海喝，适量才是硬道理。当然，如果不得不大量饮酒，也切忌过急过激，还是慢慢饮用最重要。此外，在饮酒的同时，千万别忘记多食用一些鱼肉、牛羊肉等动物肉类和豆类制品菜肴，因为这些菜肴含丰富的蛋白质，可以有效保护肝脏免受酒精的伤害。

　　饮酒后：要会应对宿醉。宿醉，是因喝酒过量而导致的醉酒后状态，常见症状为头疼、头晕、恶心、呕吐、血压异常等，其危害不容小觑，易导致人的肝脏受到伤害，引起胃出血、胃溃疡和伤害神经系统等。春节临近，很多朋友的酒会饭局猛然增多，许多朋友都有在酒桌上喝酒过量而出现宿醉的情况，此时，一定要多饮一些温水，以便降低乙醇的吸收速度和避免醉酒带来身体缺水。也可以多饮用一些果汁或者蜂蜜水，其中的果糖可以使乙醇加速代谢，从而减轻头疼恶心等不适反应。此外，吃一些清淡的营养餐食，可以补充流失的营养素。当然，要缓解宿醉的不适反应，最重要的还是好好睡觉，因为充足的睡眠可以使醉酒之人的体能尽早恢复。

　　醉酒后三种情况需马上就诊。严重腹痛，呕吐咖啡色液体，是胃出血的典型症状;呼之不醒，严重的意识障碍，是中枢神经系统受抑制的信号，有并发脑出血的风险;呼吸不畅，很可能呕吐物堵塞了气道，应立即令患者侧卧，拍打脊背，同时拨打急救电话。

　　看来在选择喝葡萄酒时的一些小技巧还真的是值得我们注意，这样我们在品尝的时候才会在品尝中慢慢的感受到这浓浓的葡萄酒香气从而品尝也真的是一个人的品味与身份的象征，在品尝的过程中也会让我们对品酒逐渐的累积自己独特的技巧。从而在品尝的过程中，自己去感受这种乐趣和浓浓的以及文化。