关闭
首页 > 葡萄酒知识 > 正文

中国的酒文化比其它国家的都好吗?

2019-06-17 16:17:38 来源: 葡萄酒网
摘要

随着现如今人们对于养生知识逐渐的完善,所以对于葡萄酒酒也是有着极大的兴趣。而中国的葡萄酒文化也是有着非常悠久的历史,只是当时的葡萄酒是非常名贵的。所以对于一些有身份有地位的人才会有幸品尝到葡萄酒,而现在人们的经济水平都发展得非常的出色,所以葡萄酒在现如今的社会市场中也是非常的抢手。

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

  随着现如今人们对于养生知识逐渐的完善,所以对于葡萄酒也是有着极大的兴趣。而中国葡萄酒文化也是有着非常悠久的历史,只是当时的葡萄酒是非常名贵的。所以对于一些有身份有地位的人才会有幸品尝到葡萄酒,而现在人们的经济水平都发展得非常的出色,所以葡萄酒在现如今的社会市场中也是非常的抢手。

中国的酒文化比其它国家的都好吗?

      我是中国人,喜欢中国产的红葡萄酒,更喜欢中国的红酒文化

  1988年12月15日,汾酒厂在西安举行的首届中国酒文化节上,面对300余个厂家的激烈竞争,成功捧得了“酒文化王国”的最高奖——王冠奖。

  毫无疑问,汾酒厂拿这个“王冠奖”是当之无愧的,因为没有哪个酒企能比汾酒厂更有资格享受这个荣誉。

  众所周知,酒作为一种特殊的文化载体,在人类的社会交往中占有一个独特的地位。而酒文化则是对酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化一个总称,包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。它既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵。

  事实上,酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域,对文学艺术、政治经济各方面都产生了巨大的影响。在中国,酒文化更是源远流长。但是,直到1987年元月,中国酒文化研究会的成立和首届中国酒文化学术研讨会的召开,才标志着中国酒文化学科的正式诞生。

  此后,全国的酿酒企业才陆续开展了酒文化的研究工作。不过,有这样一个例外——那就是早在20世纪60年代,汾酒厂就已经开始了酒文化的相关研究工作,比如先后编辑、整理出版了《杏花村酒歌》、《杏花村里酒如泉》、《杏花村传说》、《酒家杏花村》、《酒都杏花村》、《杏花村文集》、《杏花村酒文化专集》等300余万字的诗、书、画册等作品。

  “借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”且不说这来自古代诗人的心声,仅就新中国成立之后而言,汾酒的文化内涵又有了新的延伸——

  “逢人便说杏花村,汾酒名牌天下闻。草长莺飞春已暮,我来仍是雨纷纷。”这是1960年5月,前国家最高人民法院院长谢觉哉老人来杏花村参观时留下了一首十分深情的诗。

  “杏花村里酒如泉,解放以来别有天。白玉含香甜蜜蜜,红霞成阵软绵绵。折冲樽俎传千里,缔结盟书定万年。相共举杯酹汾水,化为霖雨润林田。”这是1965年郭沫若先生来汾酒厂时写下的诗《杏花村里酒如泉》

  ……

  新中国成立以来,来汾酒厂有记载的名人、名家中的大多数人都为杏花村留下了墨宝,现在汾酒集团书画展览馆保存的名人书画作品有3000余幅。

  但是,汾酒人对于酒文化的研究并不止于此。为了全方位、深层次地探讨和研究我国的酒文化,探索和总结我国酿酒业的起源和独特的传统酿造工艺,继承、发扬和推进酿造科技,汾酒人从1984年起开始筹建中国第一家酒史博物馆;1992年,汾酒酒史馆正式对外公开展出,展出时的名称叫“山西杏花村汾酒厂展览馆”;1993年更名为“酒史博物馆”。

  2007年10月8日,新建的中国汾酒博物馆在汾酒集团正式开馆,以新颖的设计、独特的视角全面展示了汾酒4000多年的发展历程,显示出汾酒在中华酒文化中的独特地位。

  汾酒博物馆内陈列了以汾阳为轴心收集来的各个时期的民间酒具900多种,从夏商周秦汉魏晋南北朝,一直到民国时期,各种材料各种造型各种用途的酒具,这里都有陈列——商周时期的饮酒器青铜觚、青铜爵;战国时期的盛酒器夔龙提梁盉、夔龙束纹壶;汉代的盛酒器雁嘴壶、夔龙钫、蒜头壶,温酒器四足温酒炉;魏晋南北朝时期的盛酒器虾青釉四系罐、青黄釉敛口罐;唐代的盛酒器豆青双系带把酒壶、敞口灰釉酒壶;宋代的盛酒器白釉褐彩题字酒坛、牙黄釉大口酒壶、黑釉铁绣花酒坛、黑釉雕花酒瓶;辽代的盛酒器辽三彩龙把葫芦壶、白釉鸡冠壶;金代的褐釉双鱼瓶、黑釉双系执壶;元代的盛酒器白釉褐彩题字酒罐,肩部还题有“酒气冲天飞鸟闻香化凤,糟粕落水游鱼得味成龙”这样一副对联;明代的盛酒器有五福捧寿葫芦瓶、龙象扁酒壶,饮酒器珐琅五彩酒杯;清代的盛酒器青花婴儿扑蝶葫芦瓶,饮酒器有木雕竹节把酒杯、珐琅釉五彩委角方酒盅;民国的黑釉和褐白釉杏花村义泉涌瓶……

       中国的葡萄酒价位也比较合理,更适合大众的选择。所以对于中国朋友来说,中国的葡萄酒也是有着非常可观的前景,而且随着中国的酒文化逐渐的完善,大家对于中国的葡萄酒也是有着极大的兴趣和爱好,很多的中国朋友也喜欢收藏各国的名贵的葡萄酒相信不久的将来,中国的葡萄酒也会被列为收藏,而且也具有极大的收藏价值。


【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签