聆听葡萄酒的历史，获取葡萄酒的历史拾遗

什么是历史拾遗？小编认为，散落在历史时空内的各种各样的碎片就是一个个历史拾遗。每个酒庄、每瓶葡萄酒的背后都有独属于他们的故事，这些故事也就是我们后文要讲到的“葡萄酒历史拾遗”啦！你喜欢的是风趣优雅的法国，还是热烈活泼的西班牙呢？

    葡萄酒是营养丰富的酒，喝葡萄酒有益于人体健康。葡萄酒的出现可能要远远早于我们有文字记录的历史。从埃及法老坟墓中的壁画生动地再现了当时埃及人才摘葡萄并将其捣碎发酵成酒的过程；大约20年前，在伊朗发现了公元前3500左右的一个双耳细颈的盛器，通过对其内壁红斑的分析鉴定， 发现了单宁和酒石酸，这是葡萄酒中的主要物质，所以我们可以说，葡萄酒早在5，6千年前就伴随着古文明诞生了。　　

    当今的文献比较确凿地证明了公元前1100年的波斯人首先大规模地酿制葡萄酒，希腊人在公元前350年统治地中海地区时也开始酿制葡萄酒，当时的诗歌也称颂了这一大自然的产物；之后希腊人将这一技术带到了意大利，罗马人立即大规模地在意大利中南部栽种葡萄，并在1世纪前后从马赛港将葡萄文明带入高卢地区(就是现在的法国)。可以说是当时的罗马人奠定了今天欧洲葡萄园的基础。　　

    传入高卢地区的葡萄酒酿制技术先到达了普罗旺斯，随后北上到了罗纳河谷和朗格多克地区。葡萄酒文化的早期发展都在河岸附近地区展开，因为当时船是最重要和最便捷的交通运输方式。法国的波尔多和勃艮第地区开始也只是作为希腊葡萄酒和意大利葡萄酒的进口集散地，随后才开始自己的酿造历史。法国最早的葡萄园出现在公元后一世纪的罗纳河谷和卢瓦尔河谷地区，随后在公元后三世纪到了巴黎和香槟区。

在上文介绍的许多种葡萄酒当中，不知道其中有没有你们喜欢的哪一款酒或是它背后的历史拾遗呢？如果小编的分享能让你有所收获的话那就太好了！那么今天的文章就到这里了，小编很期待在评论区见到你们对葡萄酒的历史拾遗的分享以及评论喔！