智利葡萄酒让人陶醉，这里的葡萄园也别具特色

　　智利的Misionesde Rengo Misionesde Rengo没自己的葡萄园，他们的酿酒葡萄所有来自Tarapaca。酒厂规模并不大，每年产量也不是那么高，但是可看性是非常高且宏伟。酒窖以前是一座废弃了很多年的教堂，造于1730年时期，当地建设得最早的一个教堂，后来经过改建后成酒窖就把墙体刷成酒泥红色，依然保留原有的讲道坛那些文物，里面摆放的酒瓶以及酒标的设计都属于十字架形的设计。

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　　Misiones的摩尔特色风格

　　Misiones意为传教士，果然，酒窖里森森然就立着位黑衣传教士塑像，令人有些惊悚。马上转至户外，却是绿意盎然的花园，典型的西班牙南部的摩尔风格，喷泉、植物无不华丽，酒桶也是用红色植物特殊染色。整个酒厂突出的都是红绿两色的搭配，一草一木一砖一瓦都显出精致。这就是葡萄酒产地非常流行的一种做法：观光酒厂。由于欧美国家葡萄酒文化普及，很多人不满足于只在餐桌上喝到葡萄酒，更愿意去酒厂或葡萄园实地参观，自然，一些有漂亮厂房和葡萄园的酒堡便对外开放。近年国内观光农业也开始发展，还仅限于果园采摘一类。已有酒厂提出“葡萄园之旅”的线路，无奈交通条件和酒厂别墅接待条件所限，尚不成熟。假以时日，等国内葡萄酒业真正壮大起来，还是大有作为。

　　MisionesdeRengo的酒以果香为特征，似乎这是酿酒师的偏爱。从我个人的角度来说，曾在法国获奖的2004年的SauvignonBlanc果酸浓度高，适合配海鲜。2004年的Reserva级梅乐，偏旧世界风格，单宁重，回味中有焦糖味，我个人不太喜欢。2003年Reserva级赤霞珠和西拉混酿的一款酒曾在意大利获过奖，总体感到倾向于美国酒，浓重，木味也重，单宁重，结构感强，舌尖有明显的辛辣感觉。

　　至于2003年Cuvee级的这款卡曼纳葡萄酒，是我这次行程中品尝到的最棒的一款，酒体的味道有烟熏、那种醇香的烤咖啡、还有美味黑巧克力和肉桂等味道，而我特别喜欢这里面的青椒味。而市场上Cuvee级2003年的赤霞珠属于葡萄酒中的上等美酒，因为100％采用法国木桶发酵，酒做风味十足带有浓浓的果味，但是当中的动物香则是我尚不可接受的滋味，而同行的品酒专家则认为这动物香非常棒，还大加赞赏这类葡萄酒。