欧洲是葡萄酒的发源地,而在众多的欧洲国家里,希腊又是葡萄酒的发源地之一,那么,古希的腊葡萄酒文明,大家知道吗?如果没有的话,下面就让我们一起去详细的了解一番吧。
长期以来,虽然地中海地区的古希腊城邦之间也纠纷不断,战争连连,但是总体上看来,他们有着共同的“希腊身份”,也有着共同的文化归属感,正如古希腊历史学家希罗多德所说:我们共同的“希腊身份”,它源于一种共同的语言,并以我们共有的神庙、共同的祭祀以及源自共同祖先的风俗为基础。
希腊葡萄酒的神话色彩
在希腊神话中,酒神狄奥尼索斯是宙斯与一名凡间女子的儿子,是有着凡人血统的正式神祇,由于宙斯妻子赫拉的嫉恨,他一度被赫拉肢解,宙斯又将他复活,从此狄奥尼索斯便在凡间游荡。传说中是狄奥尼索斯教会了人们如何种植葡萄和酿造葡萄酒,因此给普罗大众带来了欢愉,排解了烦恼。
每年春季葡萄藤长出新叶或秋季葡萄成熟时,就意味着狄奥尼索斯来了,这时正是举行庆典的日子,早期的酒神节参与者们只有妇女,后来男人们也参与了进来。众多酒神信徒赤身裸体、头戴花冠,在野外毫无节制地饮酒、跳舞和狂歌,酒精作用下他们丧失了理智,先是把用来祭祀的山羊撕碎生吞,通过这种方式吸取生命的力量,有时一个偶然路过的男人会被他们当做酒神狄奥尼索斯的化身,众多酒神信徒会把他抓来撕碎,饮食其血肉,以纪念被肢解的狄奥尼索斯,随后的场面今人难以想象:酒醉唤起了众人对性的渴望,男男女女完全抛开了道德的约束,投入到混乱的性事活动当中,所有人都沉浸在了一种非理性的肉体陶醉和狂欢里。
在这种丧失理智的场合,任何人都有可能卷入早期酒神节的狂热当中,然而,可以肯定的是,当节日结束,所有人又回归到日常的工作以后,许多酒神信众由于道德的谴责会对酒神节中的所作所为感到后悔,这样的崇拜仪式无论对一个家庭还是对一个社会来说,都是弊大于利的。于是,各城邦执政官开始介入这一活动的主持当中,庄严盛大的游行和文明的表演成为节日主题,到公元前五世纪,仅在雅典纪念酒神狄奥尼索斯的节日就有四个,其中规模最为盛大,影响最为深远的当属城市酒神节,通过城市酒神节,普通民众获取了欢乐,政治家则在这里寻求人民的支持,然而城市酒神节留给全人类最伟大的遗产则是古希腊的戏剧。
希腊的葡萄酒节日
古希腊人将戏剧分为了悲剧和喜剧,这二者都源自早期的酒神节,并在城市酒神节中发展起来。悲剧,希腊语为“tragoidia”,意为“山羊之歌”,名字有可能是因为早期的酒神节中人们将山羊献祭给狄奥尼索斯时因撕扯和生吃山羊而导致山羊发出令人怜悯的悲鸣而来。根据亚里士多德的文学评论著作《诗学》记载,悲剧的创作源自酒神崇拜的参与者们所创作的酒神颂歌,这种颂歌的素材大量来自古希腊早期的史诗,如荷马的《伊利亚特》和《奥德赛》,这些颂歌在酒神节中由十多个人组成的合唱团进行演唱,到了后来,许多表演者或者醉酒的观众已经不满足于聆听颂歌,干脆扮作颂歌中的古希腊人物载歌载舞。一些作家观看了表演之后受到启发,到家中对酒神颂歌内容进一步加工,创作出了悲剧表演的剧本。
悲剧创作来自酒神崇拜的颂歌,而喜剧创作则源自古希腊人们的生殖崇拜赞歌,这也和酒神节密不可分,因为生殖崇拜赞歌也是在酒神节中进行演唱的,在歌唱过程中,歌唱者们会抱着巨大的男性生殖器模型游行,此时的整个表演会场气氛轻松,演唱者时而会中断演唱,和观众们开一些低俗下流的玩笑,这种气场和赞歌内容也为喜剧的诞生创造了良好的条件。古希腊最著名的喜剧作家阿里斯托芬的喜剧之作《吕西斯特拉特》讲述了雅典妇女们为了结束伯罗奔尼撒战争而集体组织性罢工,不与自己的丈夫们同房的故事。在那个时代的喜剧节目里,性通常是作家们拿来调侃的主体。
希腊在葡萄酒世界里是有着十分重要的地位的,其所生产的葡萄酒并不比法国、意大利和西班牙等等国家的葡萄酒差的,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。