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你知道朗姆酒是怎么来的吗?

2019-07-18 14:14:14 来源: 葡萄酒网
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说到烈酒,你会想到什么?白兰地、伏特加还是威士忌,这些都是世界著名的烈酒,但是今天我们要讲的以上都不是,今天要讲的是世界六大烈酒只一的朗姆酒,虽然它可能没有以上的烈酒那么深入人心,但是朗姆酒在世界的地位也是不容小看的,下面就跟着小编一起来看看吧。

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说到烈,你会想到什么?白兰地、伏特加还是威士忌,这些都是世界著名的烈酒,但是今天我们要讲的以上都不是,今天要讲的是世界六大烈酒只一的朗姆酒,虽然它可能没有以上的烈酒那么深入人心,但是朗姆酒在世界的地位也是不容小看的,下面就跟着小编一起来看看吧。

你知道朗姆酒是怎么来的吗?

海洋的广阔与自由、赖以生存的帆船的狭小和孤独造就了加勒比男人的简单和狂热。孤独并自由着,这是上天赋予加勒比男人的特别天赋,而朗姆酒则是对他们英雄梦想的最佳安慰。

朗姆酒是加勒比海文化中少数的通用名片,不管是跳古巴萨尔萨、牙买加雷鬼,还是千里达民俗舞的人们,都喝朗姆酒。喜饮朗姆酒的人可能说西班牙语、英语、荷语、法语、葡萄牙语,甚至是各地混合方言。

每次走在古巴首都哈瓦那的大街小巷,众多酒吧里,到处是人们一边啜饮朗姆酒一边谈笑风生的温馨场面,年轻人随着伦巴和恰恰节拍尽情舞动,此时朗姆酒成了最好的派对催化剂。当夜愈来愈深,来一杯百加得冰锐,闭上双眼,开放心灵。生活的快乐一直是一种瞬间的体验。有人说喝酒是对生活的逃避,喝醉了就是退守虚幻的梦想。其实不然,你必须学会在喧嚣里沉寂,在沉迷里清醒,才能慢慢品出酒中滋味来。

积淀力量的过程

哈瓦那无疑是古巴最美丽的城市,每一个来到哈瓦那的人都会感叹,这座城市,热烈而奔放,又充斥着某种神秘而浓郁的气息,正如这里的雪茄和朗姆酒。

了解古巴人,你就能理解,为什么朗姆酒如此受欢迎。古巴人奏出的音乐、跳出的舞蹈都带有浓郁的甜味,就像咬一口汁液浓厚的甘蔗,热烈、浪漫、狂放不羁。这个民族的性格就是这样,在街角、在酒吧,他们在什么地方都能唱起来、跳起来,而这种快乐的助燃剂一定少不了朗姆酒。

朗姆酒的原产地在古巴,至今大部分的朗姆酒品牌依然出自那里。当地人在生产中保留了传统的工艺,并且代代相传至今。早在1493年,哥伦布发现新大陆,他从加那利群岛将甘蔗带到了古巴。肥沃的土壤、良好充裕的水质和阳光使甘蔗在这片土地上肆意生长。到了17世纪晚期,法国传教士labat就曾看到,岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民,用甘蔗汁制作一种刺激性的烈性饮料,喝后能使人兴奋并能消除疲劳。随后,这种朗姆酒的雏形饮料迅速被水手们广泛接受。1837年古巴铺设铁路,酿酒业有关的新技术随着铁路引入。1878年,有人用蒸馏法提炼出一种有别于以往各种甘蔗酒的新型饮料,这便是朗姆酒。不久,郎姆酒从诞生地马旦萨斯省的卡德纳市来到了首都哈瓦那,并在大教堂对面的“哈瓦那俱乐部”酒吧落下了脚。酒吧地处闹市,接待八方来客。这种被叫做“甘蔗快乐儿子”的酒能与各种饮料混合饮用,逐渐开始风靡全球

朗姆酒是一种以甘蔗为原料,经过发酵后蒸馏而成的高度数烈酒,朗姆酒是世界六大烈酒之一,在世界有着很大一批热爱者。朗姆酒在古巴是一种很重要的酒品,热情的古巴人热爱着这种烈酒。同时朗姆酒也可以用作鸡尾酒基酒之一,很多世界著名的鸡尾酒都是用朗姆酒调配而成。


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