要如何才能通过年份购买葡萄酒?

每个喜欢葡萄酒的人都会对于葡萄酒的年份进行关注，有很多人认为年份越长的葡萄酒味道越好。其实并不是的，而且很多葡萄酒的酒标上会标有一个年份，而这个年份不是指葡萄酒酿造的时间，而是指采摘葡萄的年份。葡萄酒的质量和年份有着很大的联系。

　　年份不仅对葡萄酒产生重要影响，对消费者购酒也有所帮助。购酒时，把年份纳入参考点是有必要的。但好年份的酒价格高，差年份的酒品质差的概率较大，那怎么通过年份购买葡萄酒呢?

　　(1)优秀年份：葡萄生长状况很好，葡萄酒价格高。而其副牌酒或二级庄园的葡萄酒，价格虽只是它的一半，但也有可能给你带来惊喜。

　　(2)安全年份：好年份，但可能被更好年份所遮盖(更好年份在好年份前后)，所以可以根据这个规律进行选择，这是比较安全的方法。

　　(3)品质年份：一般的年份，葡萄生长得也一般，但在有经验的栽种者的妙手下也能“起死回生”。如果年份一般，那就选择注重品质的酒庄的酒，这样品质和价格就平衡多了。

　　(4)避开年份：坏年份，葡萄生长得不好，酿出的葡萄酒可能缺少果香、酸度或单宁。所以，购酒时切记避开这些年份的酒。

但是葡萄酒的年份含义有很多种，比如其中的一个年份含义是指买酒的指标，但这不是唯一的指标。因为年份其实比每个想象中要更加复杂的许多，就比如一些同为葡萄酿制的酒，香槟或者波特酒等，它们多是没有年份的。还有的葡萄酒会把年份给去除掉。