我们一起去看看西班牙的纳瓦拉

　　乍听纳瓦拉(navarra)这个名字，会令人想起西部电影中尘土飞扬的荒漠地方，事实上是，它是西班牙一个比较少人知道的产酒区，一直以来，纳瓦拉都被淹没在其知名的邻居——里奥哈的照耀下，但这几年也飞快地积攒到了一些人气。

　　在当地，葡萄园一般坐落于比利牛斯山脉(pyrenees)的山坡之上，环抱着魅力之城——潘普洛纳(pamplona)。而且，正是由于山区的高海拔地势，这里生长的葡萄一般都具有较高的酸度。一说到潘普洛纳，人们首先想到的便是奔牛节，每年，来自世界各地的极限运动爱好者们汇聚于此，在猛牛群的奔袭中尽情释放着自己的肾上腺素。但除了此般刺激场景，潘普洛纳还是纳瓦拉的葡萄酒中心。在西班牙那条著名的圣地亚哥-德孔波斯特拉(santiago de compostela)朝圣之路上，潘普洛纳和纳瓦拉地区的葡萄园也扮演着重要的角色，它们从古至今接待了众多朝圣者，因而被历史所铭记。

　　纳瓦拉地区主要种植什么呢？

　　种植西班牙本土红葡萄品种，其中丹魄(tempranillo)的种植面积最广，比例为37%，歌海娜(garnacha)次之，占到了总数的26%。此外，波尔多(bordeaux)“双人组”——赤霞珠(cabernet sauvignon)和梅洛(merlot)在这里也多有种植，采用这两种葡萄酿造的纳瓦拉葡萄酒水果风味浓郁，且带有黑醋栗和洋李子的香气。虽然当地种植的葡萄95%都是红葡萄品种，但在一些葡萄园中，你依然能够发现霞多丽(chardonnay)的身影。

　　纳瓦拉葡萄产区

　　值得注意的是，纳瓦拉出产的葡萄酒有四分之一都是采用歌海娜酿制的桃红葡萄酒，若你恰巧为桃红或歌海娜的爱好者，不妨找机会品尝品尝来自此小众产区的歌海娜桃红吧。在气候上，纳瓦拉受大陆性气候的影响显著，炎夏漫长，寒冬凛冽。根据地理特征的相异，它可被细分为5个子产区：瓦迪萨贝(valdizarbe)、埃斯特拉领地(tierra estella)、上河岸(ribera alta)、下河岸(ribera baja)以及下山(baja montana)。其中，下河岸的酒庄数量最多且占地面积最大。

　　 另外，最令纳瓦拉居民们自豪的就是当地的老藤歌海娜了，那些多节的葡萄藤年岁已久，无论是产量上比不过“小年轻”，但时间的脚步会令这些老藤可以长出味道特别的葡萄，使用这些葡萄酿制的葡萄酒味道更加美味。所以，当你在选择纳瓦拉葡萄酒时，不如在酒标里找老藤的字样，即使价格有些贵，但一定不会让你失望！