喝酒是一门大学问 未必每天喝酒你就懂

　　假如讲酒德是对喝酒行为的限制管理，那么中华特色的品酒礼仪，就是令喝酒这个行为更加有意义，成为品酒文化里非常值得玩味的文化精致。古语云：“饮酒者，乃学问之事，非饮食之事也。”

　　一、饮人

　　相饮者应当是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交。所谓“酒逢知己千杯少”、“狂来轻世界，醉里得真知”，说的便是古人对同饮者的挑剔。

　　二、饮地

　　如桃花树下赏花以佐酒、竹林幽静处抚竹以佐酒、亭台楼阁上远眺风景以佐酒、微波荡漾处划船看景以佐酒……此般美景才配得上美酒，让品酒与自然融为一体!

　　三、饮候

　　“饮候”，是指选择佳境之外的“良辰”，可以是初春、晚秋，或是夏日的乘凉的夜晚……人的心情随着气候变化，于是选择饮酒来品味季节的更替。

　　四、饮趣

　　趣在这里指酒水之外的乐趣，可以吟诗作对，可以是行酒令，可以是弹奏乐器，无非都是为了给品酒增添烘托一种更为愉快的气氛。

　　五、饮禁

　　喝酒本是为了图个乐，所以，不应强行劝人喝酒，不得喝酒以后滋事，扫了酒兴。

　　除此之外，笔者还查找相关书籍发现，在几年前专家研究还证实，葡萄酒含对人体有好处的抗氧化物，往往膳食以及血清中的抗氧化物质含量就跟肺部的健康有很大关系。因此，证明适量饮用葡萄酒，的确能够得到养生的效果。