你知道在品酒前需要注意什么细节吗？

　　随着饮用葡萄酒越来越流行，大部分人也会经常买葡萄酒喝。假如你想要有愉快的品酒经历，那么品酒过程是非常重要的，但品酒前的准备工作不能忽略掉。那么下面介绍品酒前的准备你得做好功课了。

　　1.避免进食重口味的食物

　　品酒前，你需要保持口腔干净，避免食用洋葱、大蒜、咖啡和烟草等重口味的食物，同时最好不要使用牙膏等口腔清洁用品，因为它们会影响味蕾，甚至是掩盖葡萄酒原有的风味，从而导致品鉴体验不佳。

　　2.品酒前切勿空腹

　　空腹饮酒不仅伤肠胃，还会加速酒精吸收，更容易醉酒。因此，在喝酒之前最好先吃一些非刺激性的食物。

　　3.多喝点水

　　饮酒前可以饮用一些水，一方面可以稀释酒精，另一方面可以让酒精随着尿液排出体外，这样可以保护肝脏。

　　4.考虑品酒的次序

　　为了最小限度地避免酒之间味道的冲突或掩盖，品酒的次序非常重要。通常情况下，应该遵循先轻后重、先柔后刚的原则，具体而言就是先白后红、先干型后甜型。

　　葡萄酒所含有的成份会由于时间变化从而不断改变，特别是葡萄酒香气上的整体表现，因此酿酒师认为葡萄酒带有生命的。也许正是因为这些会变化的活动，使得酒体的结构复杂，风味多变。