为什么说酒是为善饮者而酿造的呢？

　　 酒，无论是在古代，还是在现如今都是有很多人们所喜爱的，但是，只有真正会喝酒的人，才会体会酒所蕴含的意义的，那么，为什么说酒是为善饮者而酿造的呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　与传统白酒以豌豆、大麦、高粱等为原料不同，蜿蜒清丽的青弋江和相看两不厌的敬亭山，是唐诗的原料，而唐诗在这里，还不是终端产品，以唐诗为原料，江南小窖又经过几多秘制复杂工艺，才酿出了宣酒。宣酒，不是传统，是传奇。

　　李白《哭宣城善酿纪叟》：纪叟黄泉里，还应酿老春。夜台无晓日，沽酒与何人？

　　女为悦己者容，酒为善饮者酿。纪叟不是在酿酒，是酿造诗魂诗仙。

　　也是一个春日，在经历了油菜花高速公路边陪伴了三个多小时后，到达宣酒基地。纪叟宾馆门前电子显示屏上，“热烈欢迎合肥市企业家代表团光临宣酒集团”的字样，让人感觉宣酒的热情扑面而来。欢迎酒宴上，宣酒对我们这帮从省城来的人盛情招待，满满一桌丰盛菜肴，闻着小窖美酒的香，每位面前的玻璃杯中盛满的不只是酒，更是一份情意。

　　酒后，我独自漫步宣酒文化园。酒文化广场前，纪叟手提酒缸的高大雕塑屹立眼前。那是怎样孔武有力的双手和双肩啊。何必考据纪叟的户口档案，这分明就是千千万万勤劳智慧的宣州儿女的缩影嘛。

　　广场的另一边，更有无数酒坛堆成的山水田园般的巨型雕塑，水如美酒，从高低错落的山间汩汩流下，不绝如缕。整个雕塑气象万千气势如虹，给人心灵的震撼，象征着宣酒人“席卷天下，包举宇内，囊括四海之意，并吞八荒之心”。

　　置身宣酒博物馆前，古色古香的建筑凸显江南建筑特色。步入殿堂，工作人员殷勤地递上一小杯宣酒原浆，只闻一闻已然微醺。坐在椅子上，我想象着，影片《柳堡的故事》里，唱着“九九艳阳天”的18岁新四军小伙儿，穿梭在油菜花地里，高昂着头颅，满面春风般的微笑，那是向着胜利出发，也是向着爱情、向着希望、向着一切美好事物出发的经典画面，豪情而又温馨。那年轻战士的行走路线，仿佛就在宣酒集团的围墙边上。当年日寇占领宣城期间，就在这尊大殿里，一定上演过身着日军制服、牵着狼犬的毛胡太君逼着纪氏后人交出老春酒秘方的一幕，是新四军帮着纪叟后人，打败了日军，保住了老春酒的秘方吧。

　　《诗经》曰：“投我以木瓜，报之以琼琚”，“投我以木桃，报之以琼瑶”，“投我以木李，报之以琼玖”，闻一多考证说，女投士以木瓜，示以身相许之意。中国人食木瓜有两千多年的历史记载，最有名的品种是宣木瓜，原产地就在宣城。这宣酒酿情，宣瓜授受，宣纸作诗。人类的情感，在宣城，完成了产供销一体。酿诗为酒，小窖飘香。穿越千年的岁月长河，传奇的纪叟老人充满神秘，悠远的历史文化蕴酿雅致。这正是宣酒快速发展的文化基因！

　　喝酒，并不是盲目的去喝，高兴了，或悲伤了，也是一种目的，喝酒每一个人都是可以喝的，但是自己是否能了解酒的意义就不一定了，感兴趣的朋友们可以去深入了解一下也是不错的。