葡萄酒是一种可以进行来陈年的酒类,其陈年的时间越久,其口感是越好的,那么,各位朋友们是否知道葡萄酒年份的价格差异是怎样的呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
受中国食品安全问题影响,中国消费者对食品饮料的生产日期、保质期一直都持谨慎小心的态度。在购买葡萄酒时,相信很多人会遇到葡萄酒年份。这些时间到底有什么不同?
葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采收年份。葡萄酒年份通常,由于不同年份里的气候状况不同,因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡萄酒的风味都会千差万别。而这也就是葡萄酒年份差异的由来。
年份对葡萄酒的影响到底有多大?这个还得因酒而异。对于葡萄酒年份大批量生产的普通葡萄酒来说,关注年份几乎没有太大的价值。然而对于名庄酒而言,比如波尔多列级庄葡萄酒,年份起着至关重要的作用,因为酒庄会对葡萄的品质进行非常严格的控制,不同的年份差异会造成巨大的葡萄酒价格差异。这也就是为什么1982年拉菲的价格要比2012年贵数倍的原因。
的确,葡萄酒的年份越久,其口感是越加的香醇可口,但是,并不是每一款葡萄酒都是可以进行陈年的,其是有着差别层次的,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。