大家是否知道过酒锅汤圆的制作技巧呢？好吃不好吃呢？

　　 葡萄酒是一种可以用来搭配许多美食的，并且其也是可以用来做美食的酒类，那么，大家是否知道过酒锅汤圆的制作技巧呢？好吃不好吃呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　【原料】

　　糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，猪油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜条25克，青红丝、挂花酱、香精少许。

　　【做法】

　　1.将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等，另外用50克面粉打成浆糊，倒在一起搓成馅，拍紧成块，再切成小方丁。

　　2.在箩筐内放些糯米面，把切好的小方丁进水浸一下，放在箩筐内的糯米面上，用手摇动，使糯米面挂在剩馅上，连续多次，摇成玻璃球大小的汤圆。

　　3.待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。

　　 葡萄酒并不是只可以单单拿来进行品尝一种酒类饮料，其也是可以拿来去做一道道独特美食的调料，并且其还能处理生活上的一些问题，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。