有关中秋节的酒俗。

      中秋节作为我国四大传统节日之一，从古至今人们都不乏对中秋节的庆祝，赏月饮酒，宴饮等中秋节习俗早在唐代就已经初具规模，古人赏月饮酒赋诗的现象更是数不胜数。而酒文化作为我国传统文化中特殊的一部分，在历史的传承中扮演着非常重要的角色，作为我国国人餐桌上的一部分，于是酒在中秋节也形成了特定的习俗。　　

       自从红葡萄酒问世以来，早已走时了人们的生活，哪怕是中秋节也有人在喝葡萄酒，那么有哪些酒俗呢？

      人道秋中明月好，欲邀同赏意如何。华阳洞里秋坛上，今夜清光此处多。

　　—白居易《华阳观中八月十五日夜招友玩月》

　　作为我国当代四大传统节日之一的中秋节，早在唐代就已初具节日氛围，赏月、玩月、宴饮等中秋节俗渐成规模。据刘德增《中秋节源自新罗考》统计，《全唐诗》中咏八月十五中秋的诗歌达111首之多，出自65位诗人之手。透过这100余首来自唐人诗情画意的中秋歌吟，我们可大略探查到唐人中秋节俗的些许况味。

　　“寻常三五夜，不是不婵娟”

　　中秋节为什么定在农历八月十五？中秋，亦称仲秋，本指秋季的第二个月份，并非专指八月十五。据考，中秋节可能起源于我国古代秋祀、拜月之俗，后来祭月的成分逐渐为赏月所替代，这一节庆活动也被赋予新的含义延续下来；至唐时，中秋赏月之俗始盛行，又经唐人玩月、赏月的筛选，才逐渐将中秋锁定在了农历八月十五这一天。欧阳詹《玩月》诗序就认为八月十五“稽于天道，则寒暑均，取于月数，则蟾兔圆”，这时候“埃尘不流，太空悠悠，婵娟徘徊，桂华上浮。升东林，入西楼。肌骨与之疏凉，神魂与之清冷”，正是赏月、玩月的最佳时机。他的这一观点当即得到同在华阳观赏月的众文人赞同，于是乃作玩月诗以乐。栖白在《八月十五夜玩月》诗中也认为八月十五的月亮非同一般：“寻常三五夜，不是不婵娟。及至中秋满，还胜别夜圆。”唐人的一个最大特点就是勇于实践，赏月之事也不例外，觉得八月十五赏月好，于是就有很多人在八月十五去赏月，最后中秋赏月便凝定在了农历八月十五这一天。

　　“清洛半秋悬璧月，彩船当夕泛银河”
　　赏月、玩月之风始见于魏晋诗歌，谢灵运《怨晓月赋》、谢庄《月赋》、鲍照《玩月城西门廨中》等诗作均与玩月相关，但是与唐代玩月诗相比，魏晋玩月诗一个是数量少，一个是几乎没有明言吟咏八月十五中秋月亮的。从这一点来看，应该说是唐人赋予了八月十五以非同寻常的价值和节日意义。

　　唐人爱月，同时也在诗歌中赋予了“月”意象多重意义和价值。笔者据电子版《全唐诗库》作了一个统计，在近五万首《全唐诗》中，涉月诗歌约5377首，占到近11%;在唐人眼中，月之变化不胜枚举，有凉月、暑月、松月、素月、清水月、关山月等，借助这些“月”之意象，诗人们有的发闲适幽情，有的抒不遇惆怅，有的发怀古之叹，有的抒相思缱绻，当然还有的抒发对团圆的渴盼。正是在这样的大量的赏月实践中，唐人发现中秋满月最适宜“玩”。中唐以后，在中秋满月之时，玩月之风渐盛。那么，唐人玩月、赏月都到哪里去？又有什么玩法呢？

　　寺观是唐代文人八月十五的常到之处，白居易《华阳观中秋夜招友玩月》、许浑《鹤林寺中秋夜玩月》、欧阳詹《太原和严长官八月十五日夜西山童子上方玩月寄中丞少尹》都是记述寺观赏月乐事的。有时人们也在船边或水边玩月，裴夷直《同乐天中秋夜洛河玩月二首》描写了“清洛半秋悬璧月，彩船当夕泛银河”的动人情景；许浑在《中秋夕寄大梁刘尚书》中提到“去年今夜醉兰舟”；而羊士谔也有《褒城驿池塘玩月》的经历。另外，高处也宜赏月，刘禹锡《八月十五日夜桃源玩月》诗云：“凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山。”《开元天宝遗事》载，唐玄宗甚至为望月之便还打算修建专门的望月台，后因安史之乱爆发未能如愿。

       酒不仅作为我们的饮品，古时对酒的解释也有非常丰富的意义和内涵，并且与我国的中秋节，自古就有很深的渊源，于是历代文人墨客的作品中有很多与中秋和酒的有关描述。同时，中秋赏月饮酒赋诗，是许多骚人墨客的向往与兴趣，中秋明月伴随着杯杯酒的醇香，在从古至今留下了无数佳话。