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蕴含在名酒背后的酒文化

2019-08-19 11:14:50 来源: 葡萄酒网
摘要

我国酒文化的丰富多样,使得我国被世界公认为是酒的故乡,早在几千多年前,我们的先辈就将这种自然的液体与我们的政治文化结合在了一起,在岁月的不断流逝中,逐渐沉淀出了一种独特的酒文化,成为了我国中华民族传统文化中独特的一部分,同时我国的酒品种丰富,每一款名酒的背后都蕴含着我国丰富的文化内涵。

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       我国文化的丰富多样,使得我国被世界公认为是酒的故乡,早在几千多年前,我们的先辈就将这种自然的液体与我们的政治文化结合在了一起,在岁月的不断流逝中,逐渐沉淀出了一种独特的酒文化,成为了我国中华民族传统文化中独特的一部分,同时我国的酒品种丰富,每一款名酒的背后都蕴含着我国丰富的文化内涵。  

蕴含在名酒背后的酒文化

      文化走到哪里我们都有的,红酒里的名酒也是不例外的,一起往下了解吧。

       核心提示:建立酒窖,收藏了1000种来自不同产区的好酒,以分享的方式让别人在品饮中喜欢上酒庄酒。随着国外“酒庄酒”文化的涌入和渗透,国内葡萄酒市场亦经历了从“解百纳”到“葡园”,从“橡木桶陈酿”到“黄金树龄”不同的营销概念,而类似葡萄酒博物馆的酒窖推介才是葡萄酒市场更理性、成熟的表现。

  建立酒窖,收藏了1000种来自不同产区的好酒,以分享的方式让别人在品饮中喜欢上酒庄酒。随着国外“酒庄酒”文化的涌入和渗透,国内葡萄酒市场亦经历了从“解百纳”到“葡园”,从“橡木桶陈酿”到“黄金树龄”不同的营销概念,而类似葡萄酒博物馆的酒窖推介才是葡萄酒市场更理性、成熟的表现。

  记者一行很“享受”地逛了一回十年红的地下酒窖。只见地下酒窖的入口处,是两扇古老的黑色铁门,形似古代的城门,引人遐想,让人试图透过这道门一探神秘酒窖的全貌。轻轻迈过门槛,拾级而下,直达地下酒窖偌大的品酒休闲吧。这里有专门的侍酒师为顾客服务,除了按照一套标准的动作开酒、倒酒外,还与客人沟通,让客人了解挑选葡萄酒的技巧,喝葡萄酒的礼仪、方法,葡萄酒的历史文化及如何搭配饮食等等。

  从品酒休闲吧往内步入藏酒区,一股清新的橡木香味漫漫弥漫开来。在金黄色的灯光照耀下,一辆四轮马车载着古老的橡木桶“驰骋”而去,也指引着游客拥抱一个古老酒窖长廊。长廊两侧是十来个不同规格的藏酒室,每一个藏酒室都有一扇古色古香的铁门。嘉宾藏酒室里的每一瓶酒都有各自的主人,另外还专门为个人定制小型的冠名藏酒室,整个藏酒区有拉菲、茅台、五粮液、十年红等上千种酒类。整个酒窖层层递进,开放式陈列区与私密的藏酒室穿插布置,增添无限神秘感。

  一边浅尝美酒,一边听主人把酒窖故事娓娓道来,漫步在这个占地1000多平方米的酒窖王国,你不得不由衷感慨:时间过得真是快,酒窖令人回味无穷。

  自古诗词歌赋离不开酒的衬托,书法绘画离不开酒的伴随,可以毫不夸张的说,中华上下几千年的历史都离不开酒的存在,酒不仅代表的是一种传统文化,也是我国的一种隐形资产,因此在时代的发展面前,我们应该充分发挥我国酒文化的优势,挖掘我国酒的隐形资产,促进中国酒业的发展,使酒文化得到推广和继承


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