波尔多葡萄酒并不高级

历史悠久的波尔多葡萄酒，相信大家对这个国际知名品牌，很熟悉，一提到波尔多葡萄酒，大家就会把它与高端大气上档次联系起来，不过可能你们并不知道，波尔多葡萄酒其实并不高级，今天我来向大家揭示一下这其中的奥妙，希望大家能了解到这其中的详情。

说到波尔多（Bordeaux），大家都知道“五大名庄”，拉菲（Lafite）、木桐（Mouton）等名词早已深入民心。但是，对于整个波尔多葡萄酒产区，你的了解又有多深呢？

波尔多是个大产区！

波尔多产区的规模之大，很可能超出许多人的想象。大部分新闻媒体、报纸和网站等关于波尔多的报道，往往集中在少数的酒庄之上，例如1855列级酒庄以及右岸的部分名庄等。实际上，波尔多产区内一共有7375个不同的酒庄，平均每家酒庄的葡萄园面积达到17公顷，每一个年份这些酒庄会生产超过1万种波尔多葡萄酒！

而整个波尔多大区一共有60个不同的子产区（2014年数据）。这60个子产区总共的占地面积超过12万公顷，即29.6万英亩，包含各种各样的风土条件。

至于酒庄的规模，波尔多则一直处在变化当中。例如，在上世纪90年代，极少数波尔多酒庄拥有超过100公顷的葡萄园；而到了现在，有接近50家酒庄的葡萄园面积超过了100公顷。可以说，酒庄间的兼并和收购是近几十年波尔多的潮流之一。数百上千的小型酒庄被较大型的酒庄收购。

那么，你知道波尔多占地较大和较小的酒庄分别是哪一家吗？

Chateau La Borne拥有波尔多地区面积较大的葡萄园，达到321公顷！

而Chateau Linot，则是波尔多左岸地区较小的葡萄园，面积只有0.6公顷。

波尔多葡萄酒的产量

波尔多产区每年生产的葡萄酒，价值超过20亿欧元，是法国乃至世界上较重要较具影响力的葡萄酒产区。

平均而言，每一个年份波尔多会生产将近9亿瓶葡萄酒！而且，自1960年代以来（当时的年产量为5亿瓶左右），波尔多葡萄酒的产量一直在稳定增长之中。

每一年9亿瓶的产量，也就是说，平均每年波尔多会生产6800万箱红葡萄酒，以及700万箱白葡萄酒。在这7500万箱波尔多酒里面，真正被各种媒体渠道以及零售商关注的数量，仅仅不到5%而已。这也意味着在波尔多，仍然有超过90%的葡萄酒是你根本没有接触过的。

波尔多葡萄酒产量占比情况

波尔多葡萄酒每年的产量占据全球总产量的1.5%左右。在法国出产的葡萄酒里面，差不多每7瓶酒就有一瓶来自波尔多！

价格：出乎意料的低！

提到波尔多，大家耳熟能详的自然都是各种传奇名庄，价格也是高高在上，常人根本无力消费。不过，实际上从整个波尔多来看，其生产的葡萄酒却并不怎么“尊贵”。

波尔多葡萄酒价格分布

在波尔多每年卖出的7500万箱葡萄酒里面，有高达26%的比例是零售价低于3欧元（当地售价，下同）的廉价酒。而售价高于15欧元（约人民币107元）的高端葡萄酒，竟然只有3%！也就是说，超过70%的波尔多葡萄酒都是介于3～15欧元的中端酒。不过，这些价格到了中国会翻上几番可就不得而知了。实际上，相比起澳大利亚和美国，波尔多葡萄酒进口到中国市场的平均价格要低一些。

当然喽，极少数酒庄的产品价格可以高到数百乃至数千欧元，不过对于普通的波尔多葡萄酒，作为消费者大可不必迷信其高高在上的地位。

看到这里，相信大家此时心里一定很复杂，觉得事物不能只看表面，更不能有从众心里，其实只要我们能有一双善于观察事物的眼睛，善于思考的大脑，我们就能看透这世间的万物，希望大家以后的生活会更好，好了，今天的解密就到这里了，大家对其实并不高级的波尔多葡萄酒还有什么看法呢，欢迎大家留言评论。