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芳香型白葡萄酒你了解多少?应该如何侍酒你知道吗?

2019-08-02 10:18:20 来源: 葡萄酒网
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摘要

如果有喜欢芳香型葡萄酒的小可爱那这是你不可错过的一款酒---芳香型白葡萄酒。芳香四溢,口感上唇齿留香。面对这样一款仙女级别的葡萄酒你知道哪些饮用知识呢?考一个简单的你知道芳香型白葡萄酒该如何侍酒吗?嘿嘿嘿,如果不知道请听小编细细道来。

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如果有喜欢芳香型葡萄酒的小可爱那这是你不可错过的一款酒---芳香型白葡萄酒。芳香四溢,口感上唇齿留香。面对这样一款仙女级别的葡萄酒你知道哪些饮用知识呢?考一个简单的你知道芳香型白葡萄酒该如何侍酒吗?嘿嘿嘿,如果不知道请听小编细细道来。

  芳香型的葡萄酒在侍酒时要突出其特征——浓郁的香气。首 先,可以采用标准的白葡萄酒酒杯,侍酒温度6至10℃为佳,高品质的芳香型白葡萄酒的侍酒温度可以稍微高一些,这样可以让葡萄酒释放出更加丰富的香气特征。

  芳香型白葡萄酒香气十分浓郁,但在口感上所感受到的风味可能比嗅觉上的要寡淡一些,所以在配餐方面可以选择一些风味介于清淡和浓郁之间的菜肴,这样不仅可以增添菜肴的风味,使其香和味更加丰富,还不会掩盖葡萄酒的特色。浓郁的花香、果香和香料的芬芳不仅令嗅觉得到满足,还能让味觉的体验更加愉悦。酒体轻盈、以果香为主导的芳香型葡萄酒适合搭配清凉的开胃菜和奶酪。酒体稍饱满,以花香为主导的芳香型葡萄酒可以搭配辛香料较多的东南亚菜肴。此外,甜型的芳香型葡萄酒可以搭配一些偏甜的菜肴。

  陌上百花芬芳,不妨约上三五好友,带上一瓶芳香型的白葡萄酒去野餐,感受大自然和酒中的浓郁春意。

芳香型白葡萄酒需要将其温度降低到6至10℃左右,再进行饮用是最好的。到时白葡萄酒自身的香气就会被唤醒,香气像一个个小精灵一样在我们鼻尖,口腔,胃中进行舞动带给我们味觉和嗅觉的双重体验。且芳香型白葡萄酒酒精度数不是很高,较适合自带体香的小仙女们哦。


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