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葡萄酒软木塞上透露了什么信息?

2019-08-06 10:14:06 来源: 葡萄酒网
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摘要

和其他的饮品不同,葡萄酒不像日常生活中常喝的啤酒一样是用易拉罐打开的,在瓶口上封着的是软木塞子,对于普通的人们,觉得塞子就是塞子,可是对于葡萄酒爱好者却可以从软木塞子上可以看出一些破绽和其他的东西,那么葡萄酒软木塞子上透露了哪些信息呢?

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和其他的饮品不同,葡萄酒不像日常生活中常喝的啤酒一样是用易拉罐打开的,在瓶口上封着的是软木塞子,对于普通的人们,觉得塞子就是塞子,可是对于葡萄酒爱好者却可以从软木塞子上可以看出一些破绽和其他的东西,那么葡萄酒软木塞子上透露了哪些信息呢?

  用来保存葡萄酒的软木塞,可不止是塞子这么简单,俗话说:“好酒用好塞。”  今天给大家总结了软木塞上一般会出现的信息主要有葡萄酒原产地、产区、酒庄名、葡萄采摘年份、装瓶信息、酒庄成立年份等。这些信息能帮你大致判断这款酒的品质和价格。

  1. 原产地

  有些进口葡萄酒,在软木塞上会出现该款酒的原产地,比如智利、法国等信息。尤其是一些新世界的葡萄酒,产区并不太出名,所以不会标明具体的产区,而只出现产地(即国家)。

  2. 产区

  很多葡萄酒,特别是来自知名产区的葡萄酒,会在软木塞上出现产区的名字。如“Bordeaux”(波尔多)、“Medoc”(梅多克)、“Haut-Medoc”(上梅多克)、“BEAUNE”(伯恩)、“Napa Valley”(纳帕谷)等。酒塞上的产区名称,更多的是作为葡萄酒的“地理标识”,对于葡萄酒的价格和品质并没有实际的指导意义。不过值得一提的是,像波尔多、梅多克和上梅多克这三个在一定程度上存在关联的AOC等级来说,却是个例外。一般情况下,产区的范围越小,价格相对也会越高,这三个等级的葡萄酒价格在大多数情况下是递增的。

  3. 酒庄名

  部分葡萄酒,尤其是来自著名酒庄的葡萄酒,会直接将酒庄的名字印在软木塞上。如果是法国的葡萄酒,酒庄的名字大部分都会以“Chateau”(波尔多为主)或“Domaine”(勃艮第为主)开头,如克洛泽堡(Chateau Clauzet中级庄)、拉图(Chateau Latour)等。

  4. 葡萄采摘年份

  原产很多葡萄酒都会在软木塞上标明该款酒的葡萄采摘年份。其实,我们通常说的某款酒的“年份”是指它的葡萄采摘年份,而不是它酿成时的年份。葡萄酒的品质与酿酒葡萄的品质有很大的联系,而葡萄的品质很大部分取决于该年份的天气状况。

  5.葡萄酒等级

  原产这个倒不是什么硬性标准,全凭酒庄自己的意愿,总的来说,价格越高的葡萄酒越会乐意在酒塞上面标注等级。

  6.各种图案

  原产有的酒塞上会印有该酒的酒标图案,有些则是该酒庄的标志性图案。

  7、网站

  原产这个还挺少见的,不过也确实有酒庄这么做。

夏天到了,超市里摆满了丰富多彩的酒水和饮品,在炎热的太阳下,你是否想要来一瓶冰镇的饮品来解决烦燥的心情呢,那种冰凉凉的感觉让人欲罢不能,特别是在闷热食欲不振的情况下,喝上一杯加冰的酒水顿时让人胃口大开,想要大吃一顿的感觉。


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