对于大多数人来说，他们想要更多地了解葡萄酒，当一种葡萄开始成为最受欢迎的葡萄时，就会有一种认识。赤霞珠是一个常见的例子，特别是考虑到如何轻松找到一个伟大的瓶子，而不必花费一大笔钱。对于其他人来说，葡萄是西拉。
西拉在澳大利亚被称为设拉子，在世界各地种植，起源于法国东南部。西拉是最容易受影响的葡萄之一，它的特殊之处在于它受到它所生长的气候的严重影响，导致世界各地散布着许多不同的葡萄。通常情况下，西拉将生产出中等浓度的葡萄酒，并且具有坚实的单宁，带有令人联想到黑莓，甘草，皮革和茴香的风味。它非常适合陈年，非常适合搭配食物和理想的食物，谁不会爱上西拉？
一遍又一遍地喝同一种葡萄的问题在于寻找新的热门成为挑战。幸运的是，有许多替代葡萄具有与西拉相似的特征，但同时也带有独特的细微差别。许多最初被西拉所吸引的人继续发现他们尝试过更多类似的葡萄，并且肯定有很多选择可供选择。
爱西拉，但想尝试一些新的东西？这里有一些非常值得一试的葡萄。
1.赤霞珠
赤霞珠是最容易为西拉特别感兴趣的人提供的。它大胆的特点使它被许多人称为红葡萄品种之王，并且它的受欢迎程度在世界各地逐渐增长。赤霞珠往往是浓郁的黑醋栗和黑醋栗的味道，而葡萄酒可以从相对轻的身体到极重。土壤和风土在复杂和细致入微的赤霞珠的开发中发挥着重要作用，葡萄可以真正代表其生长的地方。
加利福尼亚州的纳帕谷和索诺玛是赤霞珠特别出名的产区，这些地区的葡萄酒非常美丽。不要犹豫，查看来自澳大利亚甚至智利的出租车，因为这两个地区都在生产这个星球上最好的红葡萄酒。寻找法国人对葡萄的看法？您可以在梅多克和格雷夫斯找到它，其中赤霞珠经常与梅洛混合。
2. Pinotage（皮诺塔吉）
如果您不熟悉Pinotage，那么您会错过葡萄酒世界中最有趣的葡萄之一。原产于南非的 Pinotage展示了与西拉不太远的特色，主要是其甜美和烟熏味。腥味丰富，带有烟草和李子的味道，Pinotage有时前调可以非常甘草，甚至带出苦巧克力的味道。不幸的是，如果在生产过程中没有得到妥善处理，葡萄可能会变得丑陋，这导致近年来大量的不太好的Pinotage瓶子进入市场。不过，坚持使用一些经典产品，您将会购买一款非常有趣，复杂的葡萄酒。
3.歌海娜
歌海娜葡萄能够生产出大而大胆的葡萄酒，这些葡萄酒会在门口留下微妙的味道并让您直接敲打头部。它们往往非常健壮并且具有水果特性，因为它们的前进方式很难确定，在许多方面类似于西拉。歌海娜的最佳例子来自澳大利亚和法国南部。在澳大利亚，歌海娜通常被用作混合葡萄，而西班牙（葡萄被称为“Garnacha”）等国家则喜欢突出葡萄。如果你正在寻找水果的话，歌海娜是尝试的完美葡萄。
4.小西拉
不要与西拉混淆（尽管发音基本相同），佩蒂特西拉确实与所讨论的葡萄分享了许多不同的特征。小西拉（Petit Sirah）倾向于以黑莓果酱的大调为特色，同时有时倾向于咸味的领域，并展示一种让人想起黑橄榄的盐度。它已成为加州酿酒商的最爱，葡萄能够在这里茁壮成长。值得注意的是，Petit Sirah葡萄的小浆果具有很高的抗氧化作用。
5.马尔贝克
像西拉一样，马尔贝克是全世界许多休闲葡萄酒爱好者的宠儿。不出所料，这两种葡萄的风味特征并不是很远，黑色樱桃的强烈暗示，单宁坚定、郁郁葱葱，饱满。今天一些最好的Malbecs来自阿根廷，尽管葡萄起源于法国的卡奥尔地区。关于马尔贝克最好的事情之一就是葡萄酒是市场上最常见的葡萄酒之一，这意味着如果你花时间看，它有很多优秀的价值。
6.仙粉黛
加利福尼亚州的骄傲，仙粉黛以生产极其果味的葡萄酒而闻名，这种葡萄酒比典型的西拉更具有浆果味。话虽这么说，这两种葡萄在身体，口感和单宁结构方面实际上具有非常相似的特征。一个精心制作的仙粉黛肯定会喜欢西拉的任何粉丝，特别是那些喜欢他们的葡萄酒更富有果实的人。
7. Monastrell
很少有葡萄可以与Monastrell的单宁结构相媲美。Monastrell每年在西班牙越来越受欢迎，提供令人难以置信的价值，并带有黑胡椒，橄榄和波森莓的香气。奇怪的是，Monastrell也常用作桃红葡萄酒的混合葡萄。
西拉是一种美妙的葡萄，但就郁郁葱葱的果香而言，它只是冰山一角。如果您从未尝试过上面列出的任何葡萄酒，那么现在是时候开始品尝新品了。
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