如何选择正确的玫瑰红葡萄酒

网上葡萄酒交易很少有葡萄酒比玫瑰酒更能说明温暖的天气、零责任和无忧无虑的乐趣。这种粉红色的葡萄酒已经流行了几年，已经从夏季解渴变成了一年四季的放纵。由于葡萄汁仅用红葡萄皮发酵两到三天，玫瑰红葡萄酒是红葡萄酒和白葡萄酒的完美中间地带。玫瑰酒的生产方法实际上与红酒相同，它只是用皮发酵一段较短的时间。

这两种主要葡萄酒的折衷意味着玫瑰酒几乎可以搭配任何一道菜或菜肴。尽管多才多艺，每瓶玫瑰酒都有自己独特的风格和味道。探索这些关于如何挑选适合你夜晚的葡萄酒的提示，你将永远不会再次猜测你的选择。

选择受信任的区域

如果你懂葡萄酒，你就知道世界上有几个地方以顶级葡萄酒闻名。当你在网上寻找玫瑰酒交易时，一定要注意酒来自哪里。加州、西班牙北部、波尔多、普罗旺斯和俄勒冈州是葡萄酒的最佳产地。如果你在网上购买廉价葡萄酒时出现的选择太多，仍然让你困惑，想想你喜欢什么样的红酒。几乎每一个生产红酒的地区都生产玫瑰酒，所以可以肯定，你喜欢的波尔多红酒会有一个美味的玫瑰酒表亲。

确定它是甜的还是干的

知道葡萄酒是甜的还是干的秘密是通过检查酒精的体积，或ABV。任何高于11%的ABV都会变干，而更甜的葡萄酒酒精含量会更低。看看葡萄酒的产地也有助于这方面的工作。像意大利、法国和西班牙这样的旧世界地区倾向于脆而酸的玫瑰酒，但是在南美、澳大利亚和美国的新世界地区通常有更好的选择。

挑选最近的年份

总的来说，玫瑰年轻的时候味道更好。这条规则有几个例外，但是当你在网上浏览葡萄酒交易时，你应该试着挑选一个年份在去年左右的。这将有助于确保你得到的葡萄酒尝起来像你想要的玫瑰酒，而不是接近红色边缘的玫瑰酒。

虽然71%到73%的千禧一代喝啤酒、烈酒或葡萄酒，肯定已经把玫瑰酒作为一代人的最爱，但任何人都可以享用一杯这种提神的葡萄酒。