以色列最古老的酿酒厂

几百年过去了，但是永远都有新挖掘出来古老酒庄。据周二的《饮料商报》报道，最近在以色列西部Galilee的一个小村庄中进行的发掘时，出土了当地考古学家所说的该地区十字军时代最大的酒厂。

在以色列米伊利亚，考古学家一直在挖掘和修复一座12世纪中叶的城堡，据信这座城堡是由国王鲍德温三世(1143年至1163年的耶路撒冷国王)建造的。这个酒庄是在当地一家加油站的老板萨尔马·阿萨夫(Salma Assaf)的家里发现的。

Galilee如今是一个葡萄园地区，据报道，这里在罗马和十字军时期种植了葡萄。因此，这个古老的酿酒厂和城堡很可能是一个殖民地的中心。邻近村庄的当地种植葡萄的农民需要用他们的作物来抵扣农场和庄园的租金和其他费用。至于加油站老板，据报道，阿萨夫已经搬到了新家，并在他的故居建了一家餐馆。在那里，顾客可以透过玻璃地板看到古老的酿酒厂，也可以参观下面的酿酒厂。