苏打爱好者喜欢的葡萄酒

人们喝的苏打水比喝葡萄酒多得多。苏打是甜的，起泡的，美味的，但充满了高果糖玉米糖浆。嘿，我们不是在评判——我们也喜欢甜食，但是作为成年人，如果我们要摄入所有这些液体卡路里，最好能让自己兴奋起来。

如果你想从苏打水过渡到更“成人”的饮料，我们为你准备了一些你最喜欢的软饮料的葡萄酒替代品。请记住:虽然所有的苏打水都是甜的，但并不是所有推荐的葡萄酒都是甜的，但这仅仅意味着卡路里更少。

柠檬汽水

柠檬汽水清脆爽口，带有明亮的柑橘味道。德国雷司令是一个很好的替代品，因为他们有令人垂涎的酸度和一点甜味。这些葡萄酒尝起来像柠檬和酸橙、白花和湿石头，但也有菠萝和白桃的味道。长相思是另一个很好的选择，尤其是来自法国桑塞尔的。你在这些葡萄酒中找不到甜味，但是你会得到同样高的酸度，带有葡萄柚、白垩、草和醋栗的味道。

姜汁汽水

姜汁汽水通常与生病在家或胃部不适联系在一起，是一种不受重视的软饮料，但我们碰巧喜欢它微妙的辛辣味道。如果你想多加点姜味香料来平衡甜味，姜汁啤酒就更好了。对于有类似味道的葡萄酒，我们转向琼瑶浆，它有着美味的热带风味(菠萝、荔枝和哈密瓜)，但有着蜜饯姜的潜在味道。不是所有的琼瑶浆都是干的，所以如果你喜欢一点甜味，也有适合你的版本！

奶油苏打水

奶油苏打的主要味道不是奶油，尽管它可以有奶油般的口感。相反，这种特别甜的软饮料尝起来很有香草味。在葡萄酒中，香草不是天然存在的风味，而是来自于在橡木桶中陈酿的葡萄酒。很难在葡萄酒中找到这种独特的风味，但是在橡木陈酿的霞多丽酒里，尤其是来自加利福尼亚的霞多丽酒，你会有一种复杂而干涩的口感，其中包括焦糖布丁、五香苹果派、柠檬凝乳、烤榛子，当然还有香草味。如果你想要一个甜的选择，你不会找到很多霞多丽——我们建议你选择奶油雪利酒或茶色波特酒。

橙汁汽水

橙汁汽水尝起来有点橙味，但绝对不像鲜橙。虽然有些版本有一股柑橘的味道，但大多数都是相当人工的，类似于橘子冰棒。莫斯卡托有各种各样的口味，尝起来像各种各样的橘子:蜜饯、果酱和橙花。这些葡萄酒还带有菠萝、葡萄和油桃的味道。最棒的是，大多数版本的莫斯卡托都有一定程度的甜味，所以他们不会觉得离我们都喜欢的黏糊糊的甜橙汽水太远。

可乐

无论你是从蓝色还是红色的罐子里喝，可乐的味道，据说来自可乐坚果，是焦糖、香草、肉豆蔻和少量柑橘的混合，很难区分。可乐并不一定会立刻产生果味，所以我们想到的是旧世界的赤霞珠。赤霞珠产自波尔多，酿酒师将其与美乐和其他一些葡萄混合，然后在橡木桶中陈酿。橡木增加了焦糖，香草和甜香料的味道。纳帕谷的瓶子会更结实，更有果味，但仍会有橡木的味道，让你想起可乐。

根啤酒

根啤酒作为软饮料令人惊讶地复杂。它的味道包括奶油、香草、菝葜、糖蜜、甘草和各种根和香料。作为爱吃糖的人，我们最喜欢的享用根啤酒的方式是倒在一大勺香草豆冰淇淋上。来自澳大利亚或加利福尼亚等温暖地区的设拉子提供了一个很好的选择，因为这些葡萄酒辛辣且富含成熟水果的味道。设拉子和西拉是同一种葡萄，但是当一种葡萄酒被标记为西拉时，它意味着一种旧世界的风格，可以品尝到更多的泥土和肉(像烟、培根和牛肉干)。

如果你仍然犹豫要不要放弃苏打水，Lambrusco和Asti Spumante是很好的选择。它们是便宜、甜美、轻松的起泡酒，将帮助你过渡到葡萄酒的世界。或者，从西班牙巴斯克地区得到启示，将等量的可乐和红酒混合——这是两全其美！