华夏葡园邀水土阳光共舞怎么做

华夏葡园邀水土阳光共舞怎么做？很多人都喜欢喝不同的葡萄酒，华夏葡萄酒园可以给我们带来非常多不一样的感觉，今天小编为大家介绍的就是华夏葡萄酒园是如何邀请阳光共舞的？一起来看看吧。

　　品饮葡萄酒，虽然每个人都能说出一套各自的理论，但洗尽铅华，品到最后，是品酒中的泥土和阳光，因为这才是葡萄酒特有的DNA，也是酒中原产地独一无二的正宗血统。去年，应昌黎葡萄酿酒协会之邀，对当地有代表性的酒厂进行了走访。昌黎素有中国干红城之称，它地处河北省东部，三面环山，一面临海。早在明朝万历年间就以“鱼米之乡”和“花果之乡”著称。唐宋八大家之首韩愈出生在此地的韩家营。韩愈，字昌黎，故该地以此得名。这是一座历史悠久的文化小城。 　　1958年，因国家政策片面强调“以粮为纲，退果还田”，使很有生机的果林曾一度遭到破坏，自从1978年被酿酒专家考察认定为酿酒葡萄黄金产地后，干红葡萄酒成为该县的主导产业，这座小山城从此便在醉人的酒香中插上了繁荣的翅膀。 　

　一进昌黎，便是一望无际、果坠枝头的酿酒葡萄园。当地县长介绍：“昌黎县早在上世纪70年代末，首家从法国引进了一批优质葡萄苗木栽在了城东800亩的山坡上，在此成功基础上，又连续扦插扩大种植，建立了昌黎县第一片酿造高档干红葡萄酒专用的酿酒葡萄基地。” 　　1984年秋天，时任国际葡萄酒局副主席的布巴斯教授慕名来昌黎考察后，就曾明确指出：“从此以后，法国人应该而且必须知道中国也有个波尔多，它在燕山脚下的昌黎县。”经过二十多年发展，昌黎产区已形成10万亩优良酿酒葡萄种植园，其中华夏葡萄酿酒有限公司的华夏葡园已成为AA级绿色食品典范基地，为华夏长城葡萄酒的酿酒提供了取之不尽、用之不竭的出色原料。 　　

一座拥当地凤凰山脚下的万亩华夏葡萄园，是各类国际酿酒葡萄名种汇集之地。它处在北纬40度酿酒葡萄生长的黄金带上，法国、意大利、西班牙、德国等著名葡萄酒产地星罗棋布。异样的阳光、土壤和天赐年份，仿佛后羿射日时特意为华夏长城留下了一个酒太阳。独特的小气候，构成了充足的阳光，干燥舒爽的气温，适时的雨水，透气的砂质土壤，精确的日月温差和超出季节局限的生长期，使华夏葡园每一串葡萄都天生丽质。 　

　几十度斜坡的凤凰山，每天第一时间迎接渤海上的日出，葡萄树光照比别处充分。这条起伏的山峦形成于距今一亿年前中生代燕山造山运动，地表是粘土和细砂，十分利于水分的渗透和养份吸收。再下一层是中粗砂夹砾石，便于保温和透气。第三层是混合岩和花岗岩，利于夜晚的余温散热。流经此地的滦河，为华夏葡园的果树生长提高了必要的用水，这里的葡萄色泽浓重、成熟度高，所以酒的颜色较深，果香集中。酒酿成后，一般都要在全新的橡木桶中至少醇化两年以上，这时酒质会发生惊人的变化，使酒香既占尽天时地利，又别具一格，因此华夏长城干红有“中国第一红”的美誉。 　　

在风景如画的华夏葡园里，不乏三三两两的游人在此观光。他们有的是为了摆脱都市工作繁忙的困扰，亲近田园。有的是为了寻找美酒酿造的奥秘，来此实地寻根探访。有的人用步子丈量葡萄树的株距和行距，有的人用双手环绕葡萄树干，推测葡萄树的年龄……兴趣盎然，各得其所。对于葡萄园周围零星地种着的月季花，观光的游人大多会认为这是一种美化葡园的点缀，但有好奇的游人却从护园人口中得到了标准答案。原来它是发现葡萄虫害的“仪器”，由于月季花抗病能力极弱，稍有风吹草动，它都会事先预警，从而提醒葡园管理者提前做好防范措施，保证葡萄树的健康生长。对于在葡园里能学到各种有趣的小知识，游人们都乐此不疲。 　　

对于葡萄的种植管理，昌黎县葡萄管理协会有一整套严格的标准。在华夏葡园，每亩产量严格控制在1千公斤以内，一律单臂架种植，把多余的枝杈剪掉，保证养份不被浪费，每株只留三至五串葡萄，让它们享受更多的阳光和养份。协会负责人说：“种葡萄已和养娃子一样，要讲究优生优育。产量高了，质量就降下来了。”采收时，华夏葡园从来不搞一刀切，而是以成熟度、糖度为标准，成熟一块，采摘一块。因为，昌黎采收前的无雨期特别长，可达35至45天，这样可以让没有达到标准的葡萄继续吸收秋日里的阳光。华夏葡园为了生产出高级的葡萄酒，始终坚持用手工采摘，逐串挑选，虽然机器采收会带来快捷，但是无法确保良好质量。在采摘过程中，4小时之内便送进建在葡园里的发酵站进行现采现榨。避免了葡萄组织的氧化和糖份的流失，保证了葡萄的新鲜度，进而实现了葡萄酒的上乘品质。 　

其实对于我们来讲，不同的葡萄美酒都可以让我们更好的去认识到不同的葡萄酒可以给我们带来哪些不一样的地方，希望通过以上的介绍，可以让大家更好的去认识不同的葡萄美酒。