法国葡萄酒商即将改用螺旋盖封瓶你知道吗

法国葡萄酒商即将改用螺旋盖封瓶你知道吗？很多人都喜欢喝法国葡萄酒，因为法国葡萄酒可以给我们带来非常多不一样的感觉，今天小编就来为大家介绍一下，法国葡萄酒为什么要改用螺旋盖封瓶。

　　在开启法国葡萄酒时，软木塞缓缓推出，那熟悉的“砰”的一声开瓶声不久要成为历史了，因为法国葡萄酒已开始放弃传统的软木塞，改用新世界的螺旋盖。 　　多年来，绝大多数新世界葡萄酒一直采用螺旋盖封瓶，包括90％的新西兰葡萄酒，60％的澳大利亚葡萄酒，法国却将其看作廉价酒品的包装标志。 　　最近，据一位葡萄酒专家透露，法国两大知名酒庄——勃艮地的罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanée-Cont）与波尔多具有传奇色彩的玛歌庄正准备采用螺旋盖封瓶。 

　　由于法国葡萄酒行业普遍抵制螺旋盖，罗曼尼·康帝酒庄并未对此发表评论，玛歌庄总经理Paul Pontallier则坦承，正在进行螺旋盖封瓶试验。Pontallier说：“我们从四五年前就开始进行螺旋盖的封瓶测试，不过现在决定玛歌庄葡萄酒是否采用螺旋盖还为时过早。” 　

　勃艮地另一知名葡萄酒生产商Jean-Claude Boisset早已使用螺旋盖封瓶了，包括该酒庄售价100英镑一瓶的2005年份香百甜顶级葡萄酒（CHAMBERTIN GRAND CRU）。今年该酒庄生产的200,000瓶葡萄酒将全部采用螺旋盖封口。Boisset集团灌装部门负责人Gregory Patriat说：“我们开始将高端产品改用螺旋盖封瓶，我们相信螺旋盖更适合需要陈放的高档葡萄酒，能更有效的隔绝氧气，防止氧化。” 另一种软木塞替代品是塑料瓶塞，不过酒商们称这种塑料塞只用于保质期两三年的产品，否则随着时间延长，塑料塞会变形导致空气进入。 　

以上就是小编为大家介绍的法国葡萄酒为什么要用螺旋盖封瓶，不管是法国葡萄酒还是美国葡萄酒封瓶方式相对来讲，都是为了让葡萄酒拥有更好的味道，不知道大家对于螺旋盖有没有更深的认识呢？