法兰西葡萄酒之起源：罗讷河谷你了解的有多少呢

法兰西葡萄酒之起源：罗讷河谷你了解的有多少呢？越来越多的人想要去了解法兰西的葡萄酒，法兰西葡萄酒可以给我们带来非常多不一样的感觉，今天小编要为大家介绍的就是法兰西罗纳河谷葡萄酒。

　　静静的流淌穿过法国的东南部，由阿尔卑斯的雪水融汇成涓涓细流，穿过阿尔卑斯山，流经日内瓦湖的罗讷河将这片产区分成南北两个区域，一条河的相隔，也让两岸的气候变得有些不同。北边是较凉爽的大陆性气候区域，南边则是温暖的地中海气候区域。这条河流也被誉为法兰西的母亲。而罗讷河谷最柔和丰腴的一段就孕育了这片葡萄酒产地。 　　恺撒和罗马大军打败高卢用的是剑，而征服高卢却用的是葡萄。——米盖尔于《法国史》 　

　早在公元前2世纪，罗讷河谷已经是凯撒权杖之下的领地，也带来了亚平宁人的骄傲，葡萄酒的种植技术。驻扎于那里的兵团一来到此地，就在如今的维恩和罗第两山的山麓种种植了葡萄，而这两片葡萄园于今日已经成为法国最古老的葡萄园。恺撒大帝率领罗马军团一路西征，占领了地中海沿岸的大片法国土地，与此同时，罗马士兵引进了葡萄种植技术。恺撒大帝命令罗马士兵一边打仗一边生产。为了有效地管理葡萄种植，恺撒还在维恩建立了高卢行省，专门统领葡萄生产，恺撒亲任总督。虽然打仗生产两不误，但自从高卢行省建立以后，罗马大军便在地中海沿岸止步不前。而铁靴所到之处，却踩出了一片又一片葡萄园。 

　　凯撒死后，罗马教皇为了躲避战乱时来到了古代高卢罗讷河谷地域，兴修了”教皇宫”和夏宫”教皇新堡”。如今，那里的罗马人已经离去，剩下的只是当时雄壮建筑的遗迹和漫山遍野的葡萄园。当年罗马位于维恩小镇的高卢行省政府遗迹早已被规划改建成葡萄酒博物馆，只有庄园内凯撒的画像和罗马军队的铠甲依旧显现出往日王权的显赫。这里的田间风光也弥漫着一种估计和永恒的平衡。似乎是一种岁月洗练后的纯净，更是历史沧桑过后的清澈。如能在那边过上一段暑日的假期，将是我能想到的最惬意的事情之一。 　

　罗讷河谷是法国第二大高档酒的产地。这个产区出产的AOC经常现身于世界上最好的宴会。承载了罗马人的荣耀和骄傲，杯盏之间，常会让人想到当年教皇和法皇受到的礼遇。 　　在法国，罗讷河谷产区的葡萄酒最富劲力。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区，酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌，鹅卵石白天吸收太阳光照热量，夜晚再散发给葡萄树，使葡萄更加温热成熟，酒精度高。 　　罗讷河谷产区的葡萄酒品种以Syrah席拉和格纳希Grenache为主，这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒传统上很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶内酿造的时间也很短。罗讷河谷的葡萄园主人骄傲的认为他们的葡萄酒天生丽质，不需要橡木味的多余点缀。 

　　罗讷河北部产区主要在罗讷谷边的陡坡上种植Syrah席拉白葡萄酒，有名的庄园是CteR?tie露迪山麓酒园和Cornas冈那”，出产味浓带花香与香料味的Syrah葡萄酒。“强悍的生命和浓烈的血液，全都来自于希拉。”已经成为如今罗讷河谷席拉葡萄酒风靡国际市场的金牌承诺。比较有名的是C?teRtie，Cornas冈那酒园，Hermitage酒园红白葡萄皆产，擅长于耐久存的浓烈红酒和圆厚白酒，Condrieu孔德里欧酒园出产的则是有美味杏桃香的可口白酒。 　

　而罗讷河谷南部则产刚劲浑厚的红酒为主，比如酒体比较简单而在世界市场取得成功的CtesduRh?ne罗讷河山丘品牌，或者酒精分量足重，强烈浓厚的Ch?teauneuf-du-Pape教皇新堡和Gigondas。北罗讷的有些地区还出产玫瑰红酒又称桃红酒，如Tavel庄园，以及少量的干白酒。 　　

关于法兰西葡萄酒小编已经为大家介绍了，希望通过以上的介绍可以让大家更好的去了解法兰西的葡萄酒有哪些值得我们去了解的地方，如果大家有更多的建议的话，也非常欢迎你的留言。