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商务人士必备,酒与酒礼仪你了解有多少呢

2019-09-16 10:06:09 来源: 葡萄酒网
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商务人士必备,酒与酒礼仪你了解有多少呢?商务人士对于葡萄酒是非常有感觉的,因为很多商务人士都比较喜欢喝酒,那么有哪些礼仪知识是商务人士必备的呢?今天我们就要了解一下酒与酒礼仪。

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商务人士商务人士必备,酒与酒礼仪你了解有多少呢?商务人士对于葡萄酒是非常有感觉的,因为很多商务人士都比较喜欢喝酒,那么有哪些礼仪知识是商务人士必备的呢?今天我们就要了解一下酒与酒礼仪。

商务人士必备,酒与酒礼仪你了解有多少呢

  男人与酒,总是有讲不完的故事,道不尽的感情。不同的男人会有不同的答案,但是不可否认的是,想了解一个男人,从他喜欢喝的酒里便能看出一二。

  人们在喝酒之前,总喜欢先碰一下酒杯,这个习惯全世界都会有。为什么要干杯,男人的酒杯里到底装了些什么?

  酒杯里装的欲望

  无论一个男人的城府有多么的深、掩饰的有多么的好,酒都能够真实地反应出一个男人的欲望。对权力的渴望,对金钱的渴望,对美色的渴望……这些欲望隐藏在男人的酒杯里,谈笑风生间一饮下肚;使欲望藏于心,而动于行。

  酒杯里装的情义

  虽浪迹天涯,却未迷失本心。感情深一口闷。真兄弟,情义重。为兄弟可两肋插刀,为挚友可肝胆相照,为战友可入刀山火海。在这种场面上,男人端起的不是酒杯,是比山高,比海深的情义!情义存于心,而非留于形。

  酒杯里装的品味

  长路漫漫,唯酒作伴。男人随着生活阅历越来越丰富,财富积累越来越多,开始追求品味生活,体验不同品质的美酒。一杯美酒入喉,滋味跳跃,不禁回首过去种种,感叹回味。喝的是酒,品味的却是人生。

  酒杯里装的胸怀

  度尽劫波兄弟在,相逢一笑泯恩仇。没有什么事情是喝一场酒不能解决的。如果有,那就喝三场!好男儿胸怀像大海。酒杯里装的不是酒,是胸怀,是一腔丰沛热血;敢爱敢恨,至情至圣!

  商务人士必备,宴请点酒的四大礼仪与技巧

  如今,葡萄酒在商务宴请中扮演了越来越重要的角色,其散发出来的悠扬气质能最快融化彼此的社交坚冰。当然,想要真正发挥葡萄酒的社交作用,就必须得了解一些关于商务宴请时的葡萄酒知识,而餐前点酒又是其重中之重。所以,在此奉上商务宴请时的四大技巧,助你用淡定而得体的点酒礼仪让商务合作伙伴留下好印象,增加商务合作的成功机率。

  一、遵循“先点菜后点酒”原则

  在用餐时,葡萄酒是需要与菜肴搭配的,而酒配餐是有一定的搭配规则的,所以正确的顺序应该是先决定吃什么,再决定选什么酒与之搭配。如果菜品以红肉类为主,比如牛排、培根等,那么选择的酒类也以干红为主;而如果宴席上海鲜类菜品比较多,那么点几款上等的干白无疑是明智的选择。

  另外,如果宴席上有女士参加,那么不妨为她单独点一瓶冰酒,她一定会为你的贴心举动而点赞。

  二、让侍酒师成为你的“盟友”

  现在许多高档餐厅的酒单上会列出数十种甚至上百种葡萄酒,而大多都是我们不熟悉的。直接向侍酒师打听会显得很low很外行,尤其是提到价格时,会很尴尬。所以,巧妙地请侍酒师推荐是一个不错的选择,这就需要一定的技巧了——请侍酒师走近,指着酒单上自己心仪的价格,告诉他你想要这种类型的酒,请他推荐一款,侍酒师一定能心领神会,帮你挑出一瓶价位合适的葡萄酒的。

  当然,如果是非常重要的客户,那么就简单了,记住几款知名度高、品质公认不错,消费起来也有面子的酒,比如常作为国宴用酒的张裕爱斐堡国际酒庄干红,然后在商务宴请时点上,自然能达到事半功倍的效果。

  三、“每人半瓶”的点酒量

  一般来说,点酒量为每人半瓶为佳;以此为根据,算上参与的人数,就知道点几瓶酒合适了。而如果你提前打听到你的宴请伙伴酒量不错的话,可以适量的多点上一瓶,以防出现酒不够的尴尬。

  四、优雅的让侍酒师回避

  如今许多高档餐厅的侍酒服务都比较周到,侍酒师会时不时过来给你喝完的酒杯里倒酒。但如果你的宴请是比较重要的商务洽谈,不希望别人来打搅,那么如何优雅的让侍酒师回避呢?

  很简单,当侍酒师把酒拿上来之后,打开酒请主人检查软木塞是否良好,继而把酒倒入主人杯中请其检查颜色、香气、口感是否满意。这时候,你只需要说一个“不错”,然后不再做声,侍酒师就会心领神会的斟完酒后选择回避。而接下来的过程,只需要你去全心关注你的客人,与他/她觥筹交错,共饮美酒。

其实喝酒是有一定的礼仪知识的,希望通过以上的介绍可以让大家更好的去认识不同的喝酒礼仪,如果大家对喝酒有更多的建议的话,可以跟我们一起分享一下。


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