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葡萄酒因何不宜倒满酒杯你知道吗

2019-09-30 10:27:30 来源: 葡萄酒网
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葡萄酒因何不宜倒满酒杯你知道吗?相信大家在倒葡萄酒的时候都知道葡萄酒是不适合倒满的,如果倒满的话会给人一种不礼貌的感觉,那么为什么葡萄酒不适合倒满呢?

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葡萄酒因何不宜倒满杯你知道吗?相信大家在倒葡萄酒的时候都知道葡萄酒是不适合倒满的,如果倒满的话会给人一种不礼貌的感觉,那么为什么葡萄酒不适合倒满呢?

葡萄酒因何不宜倒满酒杯你知道吗

  在正式场合,服务员倒葡萄酒只倒三分之一左右,甚至更少。葡萄酒因何不宜倒满酒杯,这样首先是为了更好的识酒,品酒的第一步就是在光线好的环境下倾斜45°杯脚,观看葡萄酒的颜色,以更查看酒所处的状态,对于红葡萄酒来说,带有紫色调说明酒比较年轻,带有棕色调则说明有一定年纪了。

  其次是为了更快醒酒,倒三分之一左右可以使葡萄酒与空气的接触面积变大,这样可以使得酒能在杯中更快地醒好。同时,倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间,这样可以使酒杯内保持充裕的酒气,当你品酒的时候,鼻子会先闻到酒杯内的香气,而如果倒满整杯的话,葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中,这样也就闻不到令人陶醉的香气了。

  此外,喝葡萄酒喝的是优雅、浪漫和品味,微醺是葡萄酒的最佳境界,葡萄酒因何不宜倒满酒杯,满杯的拼酒会失去葡萄酒的情调,有失绅士风度。

葡萄酒为什么不适合倒满呢?其实每个人对于这个问题都会有不同的解答,希望通过以上的介绍可以让大家更好的去认识,不同的葡萄酒应该如何去倒。


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