葡萄酒的新旧世界的矛盾，大家知道是什么吗？

　　 葡萄酒是有着阵营之分的，其阵营是新世界与旧世界的，那么，对于葡萄酒的新旧世界的矛盾，大家知道是什么吗？如果大家不了解的话，那么下面，就让我们一起去了解一下吧。

　　这是一个充满矛盾的世界，葡萄酒世界亦不例外。正当法国以突破风土限制引进新的酿酒技术作为葡萄酒产业的突破口时，众多的新世界产区亦在以回归传统，酿出旧世界风格的酒为荣光。新旧世界的界限逐渐模糊，而新旧世界风格却各自鲜明：它们仍然分别代表着直接与复杂，强烈与优雅。这两个相悖的现象无疑让只凭产地便断定酒的味道成为了“图样图森破”，亦为葡萄酒爱好者们提出了一个有趣的话题：我们是否可以喝着性价比高的新世界酒，却品味到其间传统而优雅的气息？答案是：可以。

　　给大家讲解一下新旧世界之争

　　人类生活在同一个地球，葡萄酒却被清晰地划分为新、旧两个世界。著名酒评家休·约翰逊在他的《葡萄酒故事》一书中第一次引进了“新世界”这个名词，将古老的欧洲产酒国称为“旧世界”，包括法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利，自然也包括匈牙利、希腊等中东欧国家和地区。而与此相对应的新兴产酒国则统称为“新世界”，包括南非、美国、智利、阿根廷、澳大利亚与新西兰。尽管在这两个世界种植着类似的葡萄品种，有着相近的评价体系，甚至同享着同一个酿酒师团体，但是它们依然被归入了泾渭分明的两个世界，在很长一段时间内，它们一个代表传统一个代表革新，彼此明争暗斗，各有胜负。

　　1976年5月24日，在这一天常常被视为“新世界”逆袭的日子。英国酒商同时也是酒评家的史蒂芬·史普瑞尔发起了美国葡萄酒与法国葡萄酒的盲品擂台赛，由5款波尔多红葡萄酒、5款勃艮第白葡萄酒组成的旧世界法国队，对阵来自美国加州的葡萄酒。而大会的9名评委全部由法国人组成，他们都是重量级的葡萄酒专家。当赛果公布，人们都傻眼了：红酒第一名和白葡萄酒第一名全部来自加州。高傲的法国人不服气，他们拿出的最令人信服的辩解是：法国葡萄酒经得起历史的考验，需要陈放相当长的年头才能进入完美境界。于是，2006年5月24日，“巴黎品酒会”30周年这一天，当年的发起人史普瑞尔再次组织了一场品酒会，打开已经陈放了30年的10种参赛红酒进行盲品复赛。复赛的结果让所有的品酒师大吃一惊：排名前五的红酒全部出自加州！

　　尽管新世界的崛起不可阻挡，给包括法国在内的传统产区带来了巨大压力。然而不可否认的是，在中国这样的新兴市场，法国葡萄酒仍然稳稳地占据着半壁江山。以2013年上半年的进口数据为例，尽管新旧世界产区交替出现，但排名第一的法国以进口总量占比46.7%的市场份额，远远甩开了排在第二名的澳大利亚12.7%的成绩。对于这些非成熟市场的许多消费者而言，法国意味着顶尖的葡萄酒，意味着与之相关的历史沉淀风雅人文，至于是否需要为这些不明项目埋单，反而显得不那么重要了。

　　 实际上，葡萄酒的新世界，还是葡萄酒的旧世界都是各有各的优势和劣势的，没有说谁是最好的，不过，现在新世界也是开始崛起来了，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。